Demichef de Rang (m/w/d) für unsere Blue Spa Bar & Lounge - Hotel Bayerischer Hof

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Hotellerie
Fachkraft
Service (Restaurant)
Vollzeit
München (Bayern)
Hotel Bayerischer Hof

Einleitung

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit vier Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels und verkörpert seitdem Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Verstärken Sie unser erstklassiges Serviceteam auf einer der schönsten Dachterassen Münchens zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung!

Ihre Aufgaben

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

  • Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
  • Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tiscche und Durchführung des Mise en place
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde
  • Unterstützung des/der Chef(in) de rang oder des/der Demi-chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde

Ihr Profil

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
  • erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Offenheit, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freude am Umgang mit internationalen Gästen
  • sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten

  • leistungsgerechte Vergütung sowie Mitarbeiterbonussystem
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket 
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • Angebot an internen und externen Fortbildungsmöglichkeiten
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

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