Diätassistent (m/w/d) - Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH

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Industrie / Dienstleistung
Fachkraft
weitere: Küche
Vollzeit
Hamburg
Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH

Einleitung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eineDIätassistenz (w/m/d)

für den Arbeitgeber Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH am

Standort Hamburg

in Vollzeit/Teilzeit

IHR AUFGABENGEBIET

Zu Ihren Aufgaben gehören die Planung der verschiedenen Diäten und Kostformen

nach ärztlicher Verordnung, die Durchführung von Endkontrollen am

Speisenverteilerband sowie die aktive Mitarbeit in der Produktionsküche. Sie

führen mit Patienten Diät- und Ernährungsberatungen durch, schulen die

Küchenmitarbeiter im Bereich Diätetik und pflegen das Menübestellsystem. Des Weiteren sind Sie bei der Überwachung und Umsetzung der entsprechenden

rechtlichen Vorgaben tätig. Sie unterstützen die Betriebsleitung bei der

Rechnungsbearbeitung sowie bei der Erstellung und der Kalkulation von

Speiseplänen und Rezepturen. Sie arbeiten mit dem Menüerfassungssystem und

werten die Speisenerfassung aus.

IHR PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz
  • Erfahrung mit OrgaCard sind von Vorteil
  • Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
  • Erfahrung am Portionierband
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
  • Zuverlässigkeit und Kommunikationssicherheit
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
  • Organisationstalent

WIR BIETEN

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven

Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden

Multidienstleister. Sie können eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige

Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit, auch am Wochenende, erwarten.

Sie profitieren von unserem attraktiven Vergütungsmodell, den vielen

Mitarbeitervorteilen, unserer betrieblichen Altersvorsorge und einem Zuschuss zum

HVV-ProfiTicket.


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