Diätassistent (m/w/d) - ProServ Gourmet GmbH, z.H. Klaus Wehner

| Jobs
Kliniken / Praxen / Seniorenheime
Fachkraft
weitere: Küche
Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Pulheim (Nordrhein-Westfalen)
ProServ Gourmet GmbH,
z.H. Klaus Wehner

Einleitung

Die neue Zentralküche der ProServ Gourmet in Pulheim versorgt pro Tag ca. 2400 Patienten und ca. 1500 Mitarbeiter/innen und Gäste in verschiedenen Krankenhäusern in Köln und Wuppertal im Cook & Chill Verfahren. Die Speisenversorgung erfolgt sowohl tablettiert mit dezentraler Regeneration, als auch im Großgebinde. Unsere Zentralküche zeichnet sich durch einen intralogistischen Warentransport und vollautomatische Lagerung aller Lebensmittel und Bedarfsgegenstände aus. Eine solche Küche ist auf dem deutschen sowie europäischen Markt einzigartig.Für diese Zentralküche in Pulheim, suchen wir für sofort oder später eine Diätassistentin (m, w, d).   

Ihre Aufgaben

  • Überwachung und Steuerung der Tablettierung (nicht Patientenbezogen)
  • Überwachung der Richtlinien des Nährstoffgehaltes nach DGE und Diätverordnung
  • Einhaltung und Kontrolle von HACCP - Richtlinien
  • Umgang mit EDV-gestütztem Menüauswahlsystem
  • Umgang mit der intralogistischen Anlage
  • Vertretung der Ernährungsberatung in den Kölner Häusern

Ihre Qualifikationen

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur / zum staatlich anerkannten Diätassistentin / Diätassistenten
  • Berufserfahrung wünschenswert
  • Teamfähigkeit

Wir bieten

  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
  • Übertarifle Bezahlung

Zurück