F&B Manager (*) - Frankfurt am Main - Genuss & Harmonie Holding GmbH Personalabteilung | Servicebereich Recruiting
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Jobs
Catering / Großverpflegung
Führungskraft
F&B Management
Vollzeit
Frankfurt am Main
(Hessen)
Sie wollen den Food & Beverage-Bereich bei einem unseren Kunden in Frankfurt am Main verantworten? Gemeinsam mit Ihrem Team bezaubern Sie täglich 900 Tischgäste. F&B Manager (*) Dienstsitz: Frankfurt am Mainin Vollzeit (Mo. - Fr.: 08:00 - 17:00 Uhr)Job-Nummer: 6031-22-4851
Hauptspeise
... und was auf Sie zukommt
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereiches
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie-Unternehmensstandards
- Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen etc.
- Persönliche und intensive Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern
- Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und F&B-Trends im Betrieb
- Planung und Durchführung von Konferenzen, Inhouse-Events und Sonderveranstaltungen
- Regelmäßiges Budgetcontrolling und -reporting/Forecasts
Vorspeise
... und was Sie mitbringen
- Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Zusatzqualifikation/Studium im kaufm. Bereich, z. B. BWL, Hotel-/Hospitality Management oder vergleichbar ist von Vorteil
- Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie/Betriebsgastronomie ist ein Muss
- Profunde Führungserfahrung mit einer hohen Führungsspanne ist gewünscht
- Hervorragende Gastgeberfähigkeiten sowie eine absolute Kunden-/Serviceorientierung
- Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft sowie eine starke Ziel- und Ergebnisorientierung
- Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Dessert
... und was wir Ihnen zu bieten haben
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte auf Produkte und Dienstleistungen bei namhaften Anbietern
- Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
- Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter