F&B Manager (*) - Frankfurt am Main - Genuss & Harmonie Holding GmbH Personalabteilung | Servicebereich Recruiting

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Catering / Großverpflegung
Führungskraft
F&B Management
Vollzeit
Frankfurt am Main (Hessen)
Genuss & Harmonie Holding GmbH
Personalabteilung | Servicebereich Recruiting

Sie wollen den Food & Beverage-Bereich bei einem unseren Kunden in Frankfurt am Main verantworten? Gemeinsam mit Ihrem Team bezaubern Sie täglich 900 Tischgäste. F&B Manager (*) Dienstsitz: Frankfurt am Mainin Vollzeit (Mo. - Fr.: 08:00 - 17:00 Uhr)Job-Nummer: 6031-22-4851

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

  • Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereiches
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie-Unternehmensstandards
  • Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen etc.
  • Persönliche und intensive Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern
  • Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und F&B-Trends im Betrieb
  • Planung und Durchführung von Konferenzen, Inhouse-Events und Sonderveranstaltungen
  • Regelmäßiges Budgetcontrolling und -reporting/Forecasts

Vorspeise

... und was Sie mitbringen

  • Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Zusatzqualifikation/Studium im kaufm. Bereich, z. B. BWL, Hotel-/Hospitality Management oder vergleichbar ist von Vorteil
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie/Betriebsgastronomie ist ein Muss
  • Profunde Führungserfahrung mit einer hohen Führungsspanne ist gewünscht
  • Hervorragende Gastgeberfähigkeiten sowie eine absolute Kunden-/Serviceorientierung
  • Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft sowie eine starke Ziel- und Ergebnisorientierung
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

  • Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte auf Produkte und Dienstleistungen bei namhaften Anbietern
  • Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
  • Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
  • Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

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