F&B Manager (m/w/d) - Bergström Hotel Lüneburg

| Jobs
Hotellerie
Führungskraft
F&B Management
Vollzeit
Lüneburg (Niedersachsen)
Bergström Hotel Lüneburg

#WHAT

Unser Team der Lüneburger DORMERO Hotels sucht ab sofort eine/n #fancy Häuptling (m/w/d) mit großem Organisationstalent und dazu noch viel Spaß an der Arbeit Sie sind bereit, mit uns gemeinsam den nächsten Schritt zu gehen, sich selbst zu verwirklichen und über sich hinauszuwachsen? Das Ganze natürlich immer in roten Schuhen? Bewerben Sie sich unbedingt noch heute!

#TASKS

  • Anleiten des gesamten Teams unserer F&B Outlets
  • Umsetzen der vorgegebenen DORMERO Standards
  • Mitarbeit an neuen Konzepten (Restaurant, Bar, Küche & Veranstaltungen)
  • Personaleinsatzplanung aller F&B Outlets
  • Kontrolle und Optimierung der Wareneinsätze
  • Speisekarten- und Getränkeplanung sowie Optimierung
  • Durchführen von Inventuren
  • Einkauf der Getränke und Lebensmittel
  • Einarbeiten und Schulen der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
  • Führen von Bewerbungsgesprächen und Personalgesprächen
  • Enge Zusammenarbeit und Report an den Hotelmanager
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich & guten Kommunikation

#SKILLS

  • einige Jahre Berufserfahrung im F&B Bereich
  • eine abgeschlossene Ausbildung
  • Qualität und die Zufriedenheit unserer Gäste liegt Ihnen sehr am Herzen ♥
  • Ihr Job macht Ihnen einfach nur Spaß und das übertragen Sie auch gerne auf andere :-)
  • Operatives und organisatorisches Geschick
  • Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion
  • Teamwork und gemeinsame Ziele verfolgen ist Ihnen sehr wichtig
  • sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (und Englisch)

#fancy DORMERO FACTS

  • junges, ♥-liches und aufgeschlossenes Team
  • noch mehr tolle Chancen innerhalb der Company
  • Schulungen / Teamevents
  • #fancy Mitarbeiterbenefits
  • Weihnachts - & Urlaubsgeld
  • ein wirklich außergewöhnlicher Arbeitsplatz
  • Tattoos und Piercings? Bei uns kein Problem…

Zurück