F&B Operations Manager (m/w/d) - ROOMERS BADEN-BADEN

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Hotellerie
Führungskraft
F&B Management
Vollzeit
Baden-Baden (Baden-Württemberg)
ROOMERS BADEN-BADEN

SPREAD THE ROOMERS AND DO IT LOUD

Wir suchen Mitarbeiter, die ein Teil der großen Gekko Family werden wollen und für die eine uneingeschränkte Gastfreundschaft von Herzen kommt.

YOUR NEW JOB

  • Du bist Gastgeber und Repräsentant unseres Hauses gegenüber Mitarbeitern und Gästen
  • Du unterstützt die Outlet Manager in der Leitung des operativen Betriebes
  • Du bist ein Vertreter der Unternehmensphilosophie, der Qualitätsstandards und der ausgezeichneten Serviceorientierung in allen F&B Abteilungen
  • Du führst laufende Qualitätskontrollen durch
  • Du überprüfst Dienst- und Urlaubspläne
  • Du bist mit für die Planung des Personaleinsatzes verantwortlich
  • Du überwachst die Ausbildung der Azubis und führst stetige Kontrollen der fachlichen Weiterbildung aller Mitarbeiter in den F&B Bereichen durch

 

THAT'S YOU

  • abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie oder entsprechendes betriebswirtschaftliches Studium mit Berufserfahrung
  • Motivation, kompromisslose Qualitätsbegeisterung und Ehrgeiz, um einen perfekten und unvergesslichen Service rund um den Gast zu prägen
  • sehr gute Erfahrungen im Food & Beverage Management
  • gute Kenntnisse in Opera, Micros und MS-Office Programmen, insbesondere sicherer Umgang mit Excel
  • gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen
  • gutes Organisationstalent und hohes Qualitätsbewusstsein
  • sehr gute, sichere Englischkenntnisse 
  • Teamplayer mit führungsstarker Persönlichkeit und positiver Grundeinstellung
  • hervorragende Fähigkeiten in Kommunikation, Empathie, Struktur und Ordnung
  • Starkes Interesse und Kenntnisse über Neuentwicklungen von Produkten und Trends
  • analytisches und wirtschaftliches Denken, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise

 

WHY ROOMERS

  • Möglichkeit zur Teilnahme an In-House Schulungen
  • Mitarbeit in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen
  • Innovative Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe
  • Praktikable Ideen und Verbesserungsvorschläge einzubringen ist gewünscht
  • Entwicklung innerhalb des Unternehmens oder der Gruppe möglich
  • Family & Friends Raten im eigenen Betrieb oder in Partnerhotels und Vergünstigungen durch Zugang zu Expedientenportalen
  • Sonderraten für Mitarbeiter und deren Familien in über 7.000 Hotels von Marriott International, Inc.
  • Mitarbeiterverpflegung im Betrieb
  • Mitarbeiterfeste
  • Kostenlose Reinigung der von uns gestellten Uniform 

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