Frühstücksleiter (m/w/d) - Berghotel Hammersbach

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Hotellerie
Führungskraft
Oberkellner / Supervisor
Vollzeit
Grainau (Bayern)
Berghotel Hammersbach

Wir suchen....

...ab dem Jahr 2021 eine qualitätsbewusste und serviceorientierte Frühstücksleitung (w/m/d). Sie sind ein Morgenmensch, haben Spass & Freude am Umgang mit Gästen und verfügen über ein sicheres und höfliches Auftreten? Sie motivieren Mitarbeiter, durch fach- und personenbezogene Führung, zu vollem Einsatz und stets sehr guten Leistungen sowie guter Laune? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie unsere Frühstücksleitung.

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs beim Frühstück.
  • Führung, Anleitung und Motivation sowie Einarbeitung und Training des Frühstücksteams
  • professionelle und perfekte Präsentation des Frühstücksbuffets
  • zuvorkommender und herzlicher Gästeservice unter Berücksichtigung individueller Wünsche
  • Frühstücksbuffet auf- und abbauen
  • Betreuung der Tagungen (Auf- Abbau von Kaffeepausen, Mittagsservice, Bestückung der Seminarräume) 
  • Mise en Place
  • Verantwortung und Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie aktive Mitgestaltung des Restaurant- / Frühstückskonzeptes
  • Überwachung der Bestellung
  • Einhaltung aller HACCP Vorschriften

Was wir uns von Ihnen wünschen:

  • Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und verwöhnen gerne Gäste
  • Sie sind charmant und ein Teamplayer- builder
  • Sie bringen sich gerne ein, verfügen über einen hohen Servicegedanken und eine selbstständige sowie strukturierte Arbeitsweise 
  • Sie übernehmen nicht nur Aufgaben, sondern Verantwortung
  • Höfliche Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
  • Sie haben Ordnungssinn & haben Liebe zum Detail

Gute Gründe zu uns zu kommen:

  • Unbefristete Vollzeitstelle
  • Langfristige Karriereperspektive
  • 5-Tage-Woche bei einem attraktiven und pünktlichen Gehalt
  • Spanendes Arbeitsumfeld
  • Motiviertes Team
  • Mitarbeiterrate in allen RIMC Hotels & Resorts und 50% Preisermäßigung in allen F&B Outlets, sowie Family & Friendsraten

Das Berghotel Hammersbach ist ein Betrieb der RIMC Hotels & Resorts Gruppe. Die RIMC ist ein mittelständischer, internationaler Hotelbetreiber, der momentan mit rund 50 Hotels in 9 Ländern vertreten ist.


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