Hotellerie
Führungskraft
Oberkellner / Supervisor
Vollzeit
Grainau
(Bayern)
Wir suchen....
...ab dem Jahr 2021 eine qualitätsbewusste und serviceorientierte Frühstücksleitung (w/m/d). Sie sind ein Morgenmensch, haben Spass & Freude am Umgang mit Gästen und verfügen über ein sicheres und höfliches Auftreten? Sie motivieren Mitarbeiter, durch fach- und personenbezogene Führung, zu vollem Einsatz und stets sehr guten Leistungen sowie guter Laune? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie unsere Frühstücksleitung.
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs beim Frühstück.
- Führung, Anleitung und Motivation sowie Einarbeitung und Training des Frühstücksteams
- professionelle und perfekte Präsentation des Frühstücksbuffets
- zuvorkommender und herzlicher Gästeservice unter Berücksichtigung individueller Wünsche
- Frühstücksbuffet auf- und abbauen
- Betreuung der Tagungen (Auf- Abbau von Kaffeepausen, Mittagsservice, Bestückung der Seminarräume)
- Mise en Place
- Verantwortung und Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie aktive Mitgestaltung des Restaurant- / Frühstückskonzeptes
- Überwachung der Bestellung
- Einhaltung aller HACCP Vorschriften
Was wir uns von Ihnen wünschen:
- Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und verwöhnen gerne Gäste
- Sie sind charmant und ein Teamplayer- builder
- Sie bringen sich gerne ein, verfügen über einen hohen Servicegedanken und eine selbstständige sowie strukturierte Arbeitsweise
- Sie übernehmen nicht nur Aufgaben, sondern Verantwortung
- Höfliche Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
- Sie haben Ordnungssinn & haben Liebe zum Detail
Gute Gründe zu uns zu kommen:
- Unbefristete Vollzeitstelle
- Langfristige Karriereperspektive
- 5-Tage-Woche bei einem attraktiven und pünktlichen Gehalt
- Spanendes Arbeitsumfeld
- Motiviertes Team
- Mitarbeiterrate in allen RIMC Hotels & Resorts und 50% Preisermäßigung in allen F&B Outlets, sowie Family & Friendsraten
Das Berghotel Hammersbach ist ein Betrieb der RIMC Hotels & Resorts Gruppe. Die RIMC ist ein mittelständischer, internationaler Hotelbetreiber, der momentan mit rund 50 Hotels in 9 Ländern vertreten ist.