Gastronomischer Leiter (m/w/d) - Consortium Gastronomie GmbH

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Catering / Großverpflegung
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit
Eltville am Rhein (Hessen)
Consortium Gastronomie GmbH

Einleitung

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, Essen und Trinken sind unsere DNA.Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich untereinander und ihre Gäste wertschätzen.Wir suchen Sie, um unser junges und professionelles Team zu ergänzen.

Wir bieten...

  • einen sichern und unbefristeten Arbeitsplatz im traumhaften und weit über deutsche Grenzen hinaus bekannten Kloster Eberbach im Rheingau
  • ein junges dynamisches Team
  • Freiheit, Kreativität und eigenverantwortliches Arbeiten
  • verantwortungsvolle Aufgaben, eine umfassende Einarbeitung in einer kollegialen und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
  • Teilnahme an regelmäßigen Trainings und persönliche Weiterentwicklung
  • sehr gute, leistungsgerechte Bezahlung, Altersvorsorge, PKW-Privatnutzung, Prämien und vieles mehr...

Ihr Profil...

  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Abschluss: Hotelfach oder vergleichbar
  • Sie möchten Teil eines jungen und motivierten Teams sein, das sich gemeinsam weiterentwickelt
  • für Sie steht das Wohl des Gastes an erster Stelle
  • gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
  • Sie sind zuverlässig, leistungsbereit, flexibel und bringen Erfahrung als Teamleader mit
  • Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie
  • Sie besitzen den Ehrgeiz unternehmerisch zu denken und zu handeln
  • hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise
  • Englisch in Wort und Schrift

Ihre Aufgaben...

  • Sicherstellung der reibungslosen Abläufe des Restaurantbetriebes
  • Angebotserstellung, Koordination und Durchführung der Events
  • Motivation und Coaching der Mitarbeiter
  • Gastgeber sein mit Leib und Seele
  • Einhaltung und Überwachung der Richtlinien wie HACCP Standards
  • Monatsabschluss, Budgeterstellung
  • kreative Weiterentwicklung von Gastronomiekonzepten

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