Grillmeister/Koch (m/w/d) - GrillKonzept GmbH

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Gastronomie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Bochum (Nordrhein-Westfalen)
GrillKonzept GmbH

Einleitung

Werde Teil eines wachsenden Teams und arbeite gemeinsam mit uns an zufriedenen Kunden!

Deine Aufgaben:

Du bist der Grillmeister unserer Grillkurse, Grillevents bzw. –shows oder auch bei größeren Caterings und Tagungen. Die Vor- und Nachbereitung einer Veranstaltung obliegt dir ebenso wie die Organisation des Equipments und der Waren. Abwechslungsreiche Veranstaltungen und Gäste erwarten dich in unserem jungen und dynamischen Team.Mit folgenden Aufgaben wirst du u.a. betraut:

  • Veranstaltungsvorbereitung, Durchführung und Nachbereitung - Kalkulation und Bestellwesen - Entwicklung von Kursprogrammen und Inhalten - Wahrnehmung der Gastgeberfunktion - Schnelle, freundliche sowie fachgerechte Bedienung - Kontrolle zugeteilter Stationen auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung - Gasträume pflegen und ggf. angebots- und anlassbezogen herrichten
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Lagerbestandskontrolle und ggf. Bestellungen

Das bringst du mit:

  • Ausbildung als Koch wünschenswert
  • Kenntnisse über gängige Grilltechniken, Geräte- und Warenkunde
  • Erfahrung im gastronomischen Bereich
  • Grillen als Leidenschaft - Erfahrung in der Moderation von Veranstaltungen und dem freien Sprechen vor Gästen
  • Begeisterung dafür, unseren Gästen durch freundlichen und aufmerksamen Einsatz einzigartige Erlebnisse zu bescheren
  • Lust und Neugier, sich auf die außergewöhnliche Atmosphäre und die besonderen Anforderungen einzulassen
  • Körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Organisationstalent, Team- und Konfliktfähigkeit - Initiative und Einsatzbereitschaft - Gute Umgangsformen - Freude am Umgang mit Gästen - Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen wünschenswert

Wir bieten

  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Gestaltungsmöglichkeiten
  • angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierachien in einem jungen Team
  • langfristige Perspektive und Entwicklungsmöglichkeit
  • regelmäßige Teamevents
  • Mitsprache bei Menüs und Konzepten
  • Parkplatz vor Ort

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