Jungbäcker (m/w/d) - Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

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Hotellerie
Fachkraft
Konditorei / Bäckerei
Vollzeit
Bergisch Gladbach (Nordrhein-Westfalen)
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

 

-abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker

-selbständige, strukturierte, sichere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

-Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmittel und abwechslungsreichen Produkte

-Eigenverantwortung und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein

-Belastbarkeit und Flexibilität

 

 

Tätigkeits­profil

 

anpacken und Dinge umsetzen

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Das zeichnet den Job aus

 

-Herstellung aller Backwaren für den täglichen Frühstücks- und Bankettbereich, sowie für das italienische und das Gourmet a-la-carte Restaurant

-Warenverbrauch kalkulieren & Warenbeschaffung tätigen

-Eigenverantwortliche Organisation und Produktion in der Bäckerei

-Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte

-Einhaltung und Kontrolle der Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (HACCP)

- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege

- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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