Jungkoch (m/w/d) - Schlosshotel Park Consul Heidenheim

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Hotellerie
Fachkraft
Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Heidenheim (Baden-Württemberg)
Schlosshotel Park Consul Heidenheim

Einleitung

Wir sind ein selbstständiges und erfolgreiches 4 Sterne Superior Hotel in imposanter Lage! Geschäftsleute aus der ganzen Welt, bekannte Sportgrößen und Besucher der Schwäbischen Alb an Wochenenden und während der Schulferien, halten uns ordentlich auf Trab! 

Neben dem Hotel sind wir bekannt für unsere schwäbische, regionale Küche und gehören zu den ersten Adressen der Region. Neben den Restaurants, dem Biergarten und der Lounge/Bar (40 Sitzplätze) bewirtschaften wir auch noch das Congress Centrum Heidenheim mit einer Kapazität von insgesamt 2500 Personen.

Wir suchen nette Kollegen , die sich genauso wie wir der Hotellerie verschrieben haben, und so richtig viel Lust haben auch als Gastgeber aufzutreten!

Ein super Team mit vielen netten Leuten, eine tolle Arbeit mit noch tolleren Gästen, und ein attraktives Package erwarten Dich! 

Ihre Aufgaben

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • Bewältigen des a la carte Geschäftes
  • Zubereiten von Büffets
  • Postenkoch
  • Zubereitung von kalten und warmen Speißen
  • Mise-en-place  Tätigkeiten
  • Verantwortlich für die Umsetzung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften
  • Auf und Abbau von Büffets

 

Ihr Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Sie haben bereits mehrjährige  Berufserfahrung nach ihrer Ausbildung
  • Sie begeistert die Arbeit in einem Team
  • Sie verstehen es, als Gastgeber durch Ihre Ausstrahlung, Gäste für sich einzunehmen
  • Sie wollen eigenständig arbeiten
  • Sie beherrschen die deutsche Sprache sicher
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein 
  • Sie sind äußerst kommunikativ sowie belastbar und flexibel 
  • Bereitschaft zu wechselnden Arvbeitszeiten auch am Wochenende

Wir bieten

Ein attraktives Gehalt

  •  5-Tage-Woche
  •  Betriebliche Altersversorgung
  •  Freie Mahlzeiten in der Kantine
  •  Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unserem Netzwerk
  •  Reduzierte Kinotickets und Eintrittskosten im Fitnesscenter  
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Tarifliches Weihnachtsgeld
  • Zeiterfassungssystem für alle Mitarbeiter
  • Freie Getränke während der Arbeitszeit (Kaffee, Wasser, Tee)
  • Stellen der Uniform & Reinigung
  • Schulungen nach Absprache
  • Teilnahme an Wettbewerben
  • Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag

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