Junior Souschef / à la carte Restaurant (m/w/x) - Steigenberger Airport Hotel Frankfurt

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Hotellerie
Führungskraft
Assistenz / stellv. Leitung
Vollzeit
Frankfurt am Main (Hessen)
Steigenberger Airport Hotel Frankfurt

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit 90 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.We want you!Bei uns wird das WIR großgeschrieben!5 Fragen, die über Ihre berufliche Zukunft entscheiden:

  • Sie sind ein kulinarisches Genie?
  • Sie lieben Lebensmittel?
  • Sie sind ein Organisationstalent?
  • Sie arbeiten gerne im Team?
  • Sie wollen den nächsten "Step" wagen?

Sie haben 5 mal „Ja“ gesagt? Dann werden Sie Teil der STEIGENBERGER FAMILIE! Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als Junior Souschef / à la carte Restaurant (m/w/x)

Ihre Aufgaben.

  • kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste in unserem à la carte Restaurant Unterschweinstiege schaffen
  • das Kochen auf hohem Niveau für unser internationales Publikum
  • die Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
  • das kreative Arbeiten in einem 8 köpfigen Team
  • die Einbringung von Ideen für neue Gerichte auf der Speisekarte
  • die Einhaltung der HACCP Vorschriften
  • die Vertretung des Küchenverantwortlichen bei dessen Abwesenheit

Unsere Anforderungen.

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Entscheidungsfähigkeit
  • Belastbarkeit
  • Flexibilität
  • Soziale Kompetenz
  • Hohe Eigenmotivation
  • Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
  • fundierte HAACP kenntnisse

Unsere Benefits.

  • Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
  • Individuelle Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vielseitige Bildungsangebote

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