Kantinenkoch (m/w/d) - AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Berlin
AMERON Berlin ABION Spreebogen Waterside

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

Das zeichnet den Job aus

- Sachgemäße Vorbereitung aller Speisen für die Kantine

- Erstellung von Speiseplänen für die Kantine

- Sicherstellung des reibungslosen Tagesablaufs

- Bestückung und Nachlegen der Speisen

- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

- Erstellen des notwendigen Mise en Place

- Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten

- Strenge Einhaltung der HACCP Richtlinien

 -Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

- Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung

- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege

Das sollten Sie mitbringen

-Abgeschlossene Kochausbildung

-Erste Erfahrung in der Küchenorganisation und in der Speisenproduktion

-Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien

-Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen

-Freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
  • tc-salary-type-negotiable-long-text

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