Koch (m/w/d) - arcona LIVING FIRST SELLIN

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Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Sellin (Mecklenburg-Vorpommern)
arcona LIVING FIRST SELLIN

Hier, an einem der absoluten Hotspots Rügens lässt sich Urlaub machen! Direkt gegenüber der Selliner See­brücke gelegen, beherbergt das arcona LIVING APPARTEMENTS FIRST SELLIN exklusive Ferien­appartements in einzig­artiger Lage direkt an der Strand­promenade. Genießen Sie von den Balkons einen fantastischen Blick auf die Selliner See­brücke, die Ostsee, die berühmte Wilhelm­straße oder die angelegte Dünen­landschaft mit Außen­pool.

Alle Appartements sind individuell eingerichtet - ob nordisch-schick, maritimes oder süd­ländisches Flair – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vereint werden die Appartements durch eine vollausg­estatte Küche, Internet, groß­zügige Fenster­fronten, hoch­wertige Materialen, die Eleganz des Mobiliars und den geschmack­vollen Einrichtungs­stil. Alle Appartements besitzen einen Tiefgaragen­platz.Im First Sellin befindet sich die "Weinwirtschaft". Unsere Weinwirtschaft liegt in erster Reihe direkt an der Strandpromenade und damit wenige Schritte von der Ostsee, der historischen Seebrücke und dem feinsandigen Strand entfernt. Ihr Blick kann so ungehindert aufs Meer schweifen – bei jedem Wetter ein Muss und ein Genuss!

Maritime Akzente, verschiedene Blautöne, Loungemöbel und integrierte Raumteiler und eine große Terrasse schaffen eine entspannte Urlaubsatmosphäre. Hier darf gern verweilt und genossen werden.

Ein Accessoire vom Strand hier, eine bequeme Bank dort und unsere Speisekarte mit heimischen Spezialitäten mittendrin.Für unsere Wein­wirtschaft, direkt an der See­brücke in Sellin gelegen, suchen wir Sie zur Unter­stützung unseres motivierten Teams!

Ihre Aufgaben:

  • Sicher­stellen einer effizienten Unter­stützung und Entlastung des / der Vorgesetzten
  • Unter Anleitung des / der Vorgesetzten fach­gerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisen­angebot
  • Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungs­losen Organisations- und Arbeits­ablauf im gesamten Küchen­bereich inner­halb des Betriebes sowie bei Außer-Haus-Veranstaltungen
  • Einhaltung aller vorgegebenen Hygiene­vorschriften und betrieb­lichen Richt­linien sowie aller die Küche betreffenden gesetz­lichen Bestimmungen und Vorschriften des Gewerbe­aufsichts­amtes
  • Einhaltung der Sicherheits­vorkehrungen und Schutz­maßnahmen
  • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
  • Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung 

Ihr Profil: 

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • freundliches und zuvorkommendes Verhalten
  • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
  • flexibel, belastbar, motiviert, kreativ und teamfähig
  • bereit Neues zu lernen
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Liebe zum Beruf
  • selbstständiges und sauberes Arbeiten

Wir bieten Ihnen: 

  • Ansprechendes Gehalt
  • 5-Tage-Woche
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Ganzjährigen Arbeitsplatz
  • Gutes Teamwork
  • Interne und externe Weiterbildungen
  •  Urlaubsanspruch auch im Sommer
  • Urlaubsvergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe und bei unseren Partnern
  • kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
  • Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der Hotelgruppe möglich
  • Flache  Hierarchien und direkte Kommunikationswege
  • Personalwohnungen unterschiedlicher Größen

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