Koch (m/w/d) - arcona LIVING FIRST SELLIN

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Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Sellin (Mecklenburg-Vorpommern)
arcona LIVING FIRST SELLIN

Hier, an einem der absoluten Hotspots Rügens lässt sich Urlaub machen! Direkt gegenüber der Selliner See­brücke gelegen, beherbergt das arcona LIVING APPARTEMENTS FIRST SELLIN exklusive Ferien­appartements in einzig­artiger Lage direkt an der Strand­promenade. Genießen Sie von den Balkons einen fantastischen Blick auf die Selliner See­brücke, die Ostsee, die berühmte Wilhelm­straße oder die angelegte Dünen­landschaft mit Außen­pool.

 

Alle Appartements sind individuell eingerichtet - ob nordisch-schick, maritimes oder süd­ländisches Flair – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vereint werden die Appartements durch eine vollausg­estatte Küche, Internet, groß­zügige Fenster­fronten, hoch­wertige Materialen, die Eleganz des Mobiliars und den geschmack­vollen Einrichtungs­stil. Alle Appartements besitzen einen Tiefgaragen­platz.Für unsere Wein­wirtschaft, direkt an der See­brücke in Sellin gelegen, suchen wir Sie zur Unter­stützung unseres motivierten Teams!

Ihre Aufgaben:

  • Sicher­stellen einer effizienten Unter­stützung und Entlastung des / der Vorgesetzten
  • Unter Anleitung des / der Vorgesetzten fach­gerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisen­angebot
  • Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungs­losen Organisations- und Arbeits­ablauf im gesamten Küchen­bereich inner­halb des Betriebes sowie bei Außer-Haus-Veranstaltungen
  • Einhaltung aller vorgegebenen Hygiene­vorschriften und betrieb­lichen Richt­linien sowie aller die Küche betreffenden gesetz­lichen Bestimmungen und Vorschriften des Gewerbe­aufsichts­amtes
  • Einhaltung der Sicherheits­vorkehrungen und Schutz­maßnahmen
  • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
  • Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung 

Ihr Profil: 

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • freundliches und zuvorkommendes Verhalten
  • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
  • flexibel, belastbar, motiviert, kreativ und teamfähig
  • bereit Neues zu lernen
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Liebe zum Beruf
  • selbstständiges und sauberes Arbeiten

Wir bieten Ihnen: 

  • Ansprechendes Gehalt
  • 5-Tage-Woche
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Ganzjährigen Arbeitsplatz
  • Gutes Teamwork
  • Interne und externe Weiterbildungen
  •  Urlaubsanspruch auch im Sommer
  • Urlaubsvergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe und bei unseren Partnern
  • kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
  • Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der Hotelgruppe möglich
  • Flache  Hierarchien und direkte Kommunikationswege
  • Personalwohnungen unterschiedlicher Größen

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