Koch (m/w/d) - GINN Hotel Berlin-Teltow

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Teltow (Brandenburg (Bundesland))
GINN Hotel Berlin-Teltow

Einleitung

Du bist Chef de Partie / Commis de Cuisine (m/w/d)?Du suchst ab sofort nach einer neuen Herausforderung in Voll-oder Teilzeit? Dann bist Du bei uns richtig!GINN ist die neue Lifestyle Marke von GOLD INN. Die Gruppe besteht derzeit aus 2 GOLD INN Hotels in Berlin, einem GINN Hotel in Hamburg, einem GINN Hotel in Berlin-Potsdam, einem GINN City & Lounge Hotel in Ravensburg und zahlreichen weiteren Projekten in Planung, sowie Realisierung 

DEINE AUFGABEN

  • Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speiseangebote
  • effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
  • Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen· Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
  • Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
  • Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)
  • kreatives Arbeiten in einem motivierten Team

 

DEIN PROFIL

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
  • Ein sicheres und gepflegtes Auftreten sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
  • Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen
  • HACCP ist kein Fremdwort für dich
  • Eigeninitiative & Stressresistenz
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

DU BIST:

  • Dienstleistungsorientiert und gut organisiert
  • Zuverlässig und motiviert
  • Kreativ, trendbewusst und engagiert
  • Teamorientiert

WIR BIETEN

  • Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss
  • Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
  • Eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, dass sich auf Dein Talent freut
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung Deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen

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