Koch (m/w/d) - NH Mannheim

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Mannheim (Baden-Württemberg)
NH Mannheim

Einleitung

NH MANNHEIM Das NH Mannheim liegt nur 20 Minuten fußläufig von der Mannheimer Innenstadt entfernt.Zu unseren Gästen gehören vor allem Businessgäste und Städtereisende, die neben unseren 225 Zimmern und 8 Veranstaltungsräumen auch von unserem Bar- und Restaurantbereich profitieren. 

Hauptaufgaben

  • Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte
  • Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche
  • Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Unterweisung und Anlernen der Auszubildenden

Profil

Fachliche Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
  • erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
  • ausgezeichnete technische Kenntnisse des Kochberufs
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Persönliche Anforderungen

  • Offenes und kommunikatives Auftreten
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Organisationstalent und Disziplin
  • Teamfähigkeit und Kreativität

Wir bieten

  • Starken Teamspirit
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Mitarbeiterrabatte in unseren Häusern auf der ganzen Welt
  • Sehr gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Trainings

Werden Sie Teil des NH Teams.

Als international agierendes Unternehmen bieten wir Ihnen umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein Team, auf das Sie sich immer verlassen können.Diese Position ist ab sofort zu besetzen.


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