Koch (m/w/d) und Souschef (m/w/d) - See- und Waldresort Gröbern

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Vollzeit
Muldestausee (Sachsen-Anhalt)
See- und Waldresort Gröbern

Einleitung

Für unser schönes See- und Waldresort Gröbern mit einem 4-Sterne Hotel, 35 komfortablen Ferienhäusern und 24 großzügigen Wohnmobilstellplätzen, ca. 30 km von der Lutherstadt Wittenberg entfernt, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w/d) und einen Souschef (m/w/d) für das zugehörige Restaurant WALDELEFANT und die Elefantenlogde mit Biergarten.

Deine Aufgaben:

  • À-la-carte Küche mit ausschließlich frischen und regionalen Zutaten, z. B. Fisch vom resorteigenen Fischer oder Wild aus den umliegenden Waldgebieten
  • Warenbestellung und Warenkontrolle
  • Menüs für geschlossene Veranstaltungen kochen
  • fachgerechte Zubereitung sowie kreatives Anrichten unserer qualitativ hochwertigen und schmackhaften Speisen
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP Standards

Was Du mitbringen solltest:

  • für die Stelle als Koch (m/w/d): eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • für die Stelle als Souchef (m/w/d): eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung 
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • selbständige, kreative und saubere Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität
  • Zuverlässigkeit
  • sicheres und freundliches Auftreten
  • gepflegtes Erscheinungsbild

Was wir Dir bieten können,....

  • die spannende Herausforderung, ein neues Hotelresort erfolgreich mitzugestalten
  • sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten
  • eine verantwortungsvolle Arbeit in einem netten und motivierten Kollegenteam
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche zur beruflichen Entwicklung im Unternehmen
  • Mittagsverpflegung
  • 100% Feiertagszuschläge
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Kostengünstige Unterkunft in der Nähe des Resorts für mindestens 3 Monate möglich
  • Staff-Rate im Hotel und Restaurant
  • Abgeltung von Mehrarbeit
  • Nutzung zahlreicher Freizeitmöglichkeiten im Resort
  • vermögenswirksame Leistung (betriebliche Altersvorsorge)

Zurück