Küchenchef | Chef de Cuisine (m/w/d) - Hotel Brunnenhaus Schloss Landau

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Hotellerie
Führungskraft
Küchenleitung
Vollzeit
Bad Arolsen (Hessen)
Hotel Brunnenhaus Schloss Landau

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels.

Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.Starte mit der H-Hotels Gruppe voll durch und lerne die zahlreichen Möglichkeiten durch die europaweite Expansion kennen.

Lass dich durch unsere eigene Trainingsakademie auf deinem Berufsweg begleiten und lerne stets dazu.

Wir freuen uns auf dich als Küchenchef (m/w/d) im Hotel Brunnenhaus Schloss Landau.

Deine Aufgaben

  • Führungskraft. Du leitest die Küche in Absprache mit dem Cluster Küchendirektor
  • Richtungsgeber. Schulung und Festigung unserer Standards im Bereich Küche
  • Schatzmeister. Verantwortung für Budget und Warenbestände
  • Mitarbeiter/ Team-Koordinator:Erstellen der Dienst und Einsatzpläne sowie Urlaubsplanung mit dem Küchenchef. 

Dein Profil

  • Berufspraxis. Erfahrung als Führungskraft in der Hotelküche
  • Herzblut. Spaß an deinem Job
  • Adlerauge. Erfahrung bei der Erstellung von Kalkulationen, Kontrollen und Überwachung des Wareneingangs.
  • Hands-On-Mentalität. Du stehst bei uns mit am Herd

Benefits

✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld ✓ Trainings Academy by H-Hotels.com✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung ✓ Kostenfreie Parkmöglichkeiten


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