Küchenchef (m/w/d) KEIN TEILDIENST - Romantik Hotel Walhalla

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Hotellerie
Führungskraft
Küchenleitung
Vollzeit
Osnabrück (Niedersachsen)
Romantik Hotel Walhalla

Das sind wir

Werden Sie ein Teil dieser einzigartigen Geschichte und ein Mitglied der Walhalla-Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt ist bei uns die Stelle des Küchenchefs (m/w/d) zu besetzen.

Das sind Ihre Aufgaben

  • Wareneinkauf und Kalkulation
  • Sachgerechte Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene
  • Zubereitung von Speisen
  • Erstellung von Menüvorschlägen und wechselnden Speisekarten
  • Mitarbeiterführung und -motivation
  • Dienstplangestaltung

Das bringen Sie mit

  • Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit in einer Führungsposition
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
  • Ausbildereignungsprüfung
  • Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
  • Erfahrung im Einkauf und in der Warenwirtschaft
  • Kostenbewusstsein
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent und "Hands-On-Mentalität"

Das bieten wir Ihnen

  • Ein Betrieb im Schichtdienst, sprich kein Teildienst
  • Ein Gehalt, bei dem wir auf Ihre Wünsche und Vorstellungen eingehen
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, denn wir zählen langfristig auf Sie
  • Eine familiäre Unternehmenskultur
  • Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage – inmitten der Osnabrücker Altstadt
  • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und diese umzusetzen
  • Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche, sofern ein Umzug nach Osnabrück gewünscht ist
  • Deutlich vergünstigte Übernachtungen in allen Romantik Hotels für Sie und Ihre Familie/ Freunde
  • Attraktive Mitarbeiter-Vergünstigungen bei verschiedenen Anbietern
  • Optimale Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen des Romantik Hotel Lerncampus

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