Operation Manager (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Ludwigsburg - Better Taste GmbH

| Jobs
Catering Event / Partyservice
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service), Leitung (Veranstaltung / Bankett)
Vollzeit
Ludwigsburg (Baden-Württemberg)
Better Taste GmbH

Einleitung

Die „Better Taste GmbH vereinigt unter dem Motto „Catering Experts“ sechs gastronomische Betriebe:Better Taste Eventcatering bietet kulinarisches Know-how für Events aller Art, von der privaten Hochzeit bis zur DTM, FIA GT Masters, Le Mans oder dem Porsche Sports Cup.

Der Equipmentverleih tellertaxi liefert alles aus einer Hand, was eine rundum gelungene Veranstaltung benötigt.

Verpflegung im hochmodernen Stil wird im speisewerk in Ludwigsburg greifbar.Lunch & More beliefert seit 2007 Kitas, Schulen, Mensen und Unternehmen mit Gerichten wie selbstgemacht.

In der MHP Arena Ludwigsburg stellen wir seit August 2018 unser gastronomisches Können unter Beweis.

Seit Januar 2019 betreuen wir auch das Forum am Schlosspark underöffnen im Herbst 2020 unser neues Restaurant: DANZA. Das stetige Wachstum der letzten Jahre setzt sich weiterhin fort. Mittlerweile werden bei der Better Taste GmbH rund 280 Mitarbeiter in unterschiedlichen Anstellungsverhältnissen beschäftigt. Nun suchen wir für unser Unternehmen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Operations Manager (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Ludwigsburg.

Ihre Aufgaben:

  • Vertretung des Betriebsleiters in dessen Abwesenheit
  • Planung und Controlling des operativen Tagesgeschäftes und Betriebsablaufes der Betriebsteile „Speisewerk“, Lunch & More und der Backwarenmanufaktur.
  • Schnittstelle zwischen allen Betriebsteilen und Synergiefindung in Arbeitsabläufen und Prozessen
  • Verantwortung für den Fuhrpark inkl. Routenplanung und Einteilung, Kontrolle und Briefing der Fahrer
  • Ansprechpartner für alle technischen Belange im Haus für die Mitarbeiter als auch für die entsprechenden externen Partner
  • Verantwortung für das hauseigene QM System Checkcloud im Backend sowie die Service - Fahrerbereiche
  • Definition neuer Prozess- und Ablaufstrukturen in Abstimmung mit der Betriebsleitung
  • Tägliches Monitoring der Kennzahlen aller Betriebsteile
  • Steuerung der gesamten Synergieketten im operativen Tagesgeschäft
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung der hauseigenen Qualitätsstandards
  • Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Team aller Bereiche
  • Durchführung von Vorstellungsgesprächen
  • Führen von Mitarbeitergesprächen
  • Beobachtung neuer Trends in den Branchen und der Mitbewerber

Ihre Qualifikationen:;

  • Sie finden sich in den o.g. Aufgaben wieder und haben bereits fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position?
  • Sie suchen einen Job mit langfristiger Perspektive in dieser gastronomisch herausfordernden Phase?
  • Sie haben Lust auf spannende Gastronomie, die in der Regel wochentags stattfindet?
  • Sie bringen eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung mit, bevorzugt in der Gastronomie oder im Eventbereich, gepaart mit einem hohen Maß an „Hands-on“-Mentalität
  • Ferner verfügen Sie über eine analytische Denkweise sowie eine strukturierte, präzise und selbständige Arbeitsweise.
  • Sie sind eine offene und kommunikative und gehen gerne auf Menschen zu.

Das bieten wir Ihnen:

Als Teil der Better Taste GmbH arbeiten Sie mit engagierten, motivierten Kollegen zusammen, die auch in stressigen Zeiten immer zusammenhalten und gemeinsam ein unschlagbares Team sind. Unsere Mitarbeiter tragen entscheidend zu unserem Erfolg bei und sind unser höchstes Gut. Deshalb bieten wir zahlreiche Angebote, die unseren Mitarbeitern zu Gute kommen, wie kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten, betriebliche Altersvorsorge, Prämien und vieles mehr.

Nicht ohne Grund wurden wir als Preisträger beim Großen Preis des Mittelstandes und als Top-Arbeitgeber ausgezeichnet.


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