Restaurants
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit
Berlin
Einleitung
Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d).
Menschen mit Spass und Freude an Ihrem Beruf sind bei uns genau richtig, um auch mit eigenen Ideen den Erfolg unserer gemeinsamen Ziele voranzutreiben und kontinuierlich zu optimieren.
Ihre Aufgaben
- Gastgeber von Herzen- Freundliche Begrüßung & Platzierung der Gäste
- Sicherstellen eines aufmerksamen & zuvorkommenden Speisen-und Getränkeservice durch unsere Mitarbeiter / ggf. durch persönliche Unterstützung
- Sicherstellen einer praktikablen Serviceorganisation- & Struktur
- Sicherstellen der Einhaltung der Service Standards
- Verwaltung des Weinlagers
- Abrechnung & Inkasso
- Durchführung von Warenbestellungen
- Pflege von Warenwirtschafts- & Kassensystem
- Ausbildung von Refa-Azubis
- Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten
Dein Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung mit mind. 2 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in der Personalführung
- Einfühlungsvermögen als Gastgeber
- Optimierungsbewußtsein in Organisation- und Struktur
- Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, Kreativität & Flexibilität
- Umgängliches, aufgeschlossenes und stressresistentes Wesen
- Verantwortungsbewusstsein & Zielstrebigkeit
Was dich erwartet?
- Spass & Freude in einem jungen, dynamischen Team
- innovatives und zukunftsorientiertes Gastronomie-Konzept
- Nachhaltiges & Umweltbewusstes Arbeiten
- buntes Gästepublikum (von Szene bis Familie)
- Vollzeitanstellung
- leistungsgerechte Entlohnung
- faire Arbeitszeiterfassung
- Personalverpflegung
- sehr gute Erreichbarkeit
Sie kommen aus der gehobenen Gastronomie und möchten Ihre Kreativität ausleben? Dann sind Sie bei uns richtig! Da wir als veganes Restaurant auf tierische Zutaten verzichten und überwiegend regionale und saisonale Lebensmittel verwenden, steht die Kreativität jedes einzelnen Mitarbeiters im Vordergrund.