Restaurantleiter (m/w/d) - Althoff Seehotel Überfahrt

| Jobs
Hotellerie
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit
Rottach-Egern (Bayern)
Althoff Seehotel Überfahrt

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • Althoff Seehotel Überfahrt
  • Festanstellung | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

  •  Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  •  Hohe F&B Kompetenz
  •  Gute Produktkenntnisse in den Bereichen Wein und Speisen
  •  Freude am Umgang und Führen von Menschen
  •  Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  •  Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
  •  Organisationsvermögen und Kreativität
  •  Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

 

 

 

Das zeichnet den Job aus

  •  Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
  •  Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurantteams
  •  Organisation der effizienten Auslastung des Outlets
  •  Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
  •  Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung der Herausstellung des individuellen Konzepts des Restaurants
  •  Sicherstellung einer hohen Weinkompetenz
  •  Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
  •  Aufnahme und umgehende Behnadlung von Gästewünschen und Reklamationen
  •  Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
  •  Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
  •  Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant

Ein Blick von den Balkonen des Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee reicht aus, um bestens unterhalten zu werden: mit einer einzigartigen Symbiose aus Natur, See und atemberaubendem Alpenpanorama. Wie bieten Ihnen traumhaft gelegene Personal-Appartments mit eigenem Bad, Küchenzeile und Balkon bzw. Terrasse.Zimmer & Suiten: 176 Zimmer davon 53 SuitenRestaurants & Bar: Restaurant Überfahrt « Christian Jürgens » mit 3 Michelin Sternen & 19,5-Gault-Millau-Punkten | Restaurant Il Barcaiolo mit 16-Gault-Millau-Punkten | Restaurant Egerner Bucht mit 14-Gault-Millau-Punkten | Restaurant, Eventlocation & Beachclub Fährhütte 14  | Restaurant Bayernstube | LobbybarBankett & Events: 7 Tagungsräume | Kochschule GenusswerkstattBeauty & Spa: 3.000 qm großer 4 elements spa by Althoff mit Europas erstem ALL SUITE SPA

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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