Restaurants
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit
Hamburg
Restaurantleiter der [m]eatery bar + restaurant in STUTTGART
Bei der [m]eatery bar + restaurant dreht sich alles nur um Fleisch und erlesenen Fisch – dies und unsere Mitarbeiter bilden das Fundament unseres Konzeptes! Zwischenmenschliche Beziehungen und kulturelle Vielfalt spiegeln unsere Werte genauso wider, wie Teamgeist und ein großartiges Arbeitsumfeld.
Ihre Aufgaben
- Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter
- Leitung der operativen Schichten
- Führung und Motivation aller Mitarbeiter
- Administrative Aufgaben (Bestellung, Monatsabschluss, Bedarfsplanung, Dienstplan, etc.)
- Budgetplanung und – Umsetzung
Ihr Profil
- Idealerweise bringst Du eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach mit
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Gastgeberqualitäten durch und durch
- Führungserfahrung, Freude an Teamwork und „Hands on“ Mentalität
- Flexibilität, Stressresistenz, Einsatzbereitschaft und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Angenehmes, offenes Auftreten, Charme und Herzlichkeit
- Analyse der Umsätze und der KPIs, um daraufhin geeignete Maßnahmen zur Umsatzsteigerung abzuleiten und umzusetzen
Wir bieten
- Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte
- Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld
- Individuelle Wertschätzung und Weiterbildung
- Übertarifliche Bezahlung
- Reinigung der Uniform (auch private Berufsbekleidung)
- Attraktive Mitarbeiter Benefits