Restaurantleiter (m/w/d) - Lindhorst Gruppe

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Hotellerie
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit
Ahlbeck (Mecklenburg-Vorpommern)
Lindhorst Gruppe

Lust auf eine gesicherte Zukunft?

In Ahlbeck auf Usedom - in erster Reihe, direkt am Strand - liegt das historische 4-Sterne Hotel Ostende. Erbaut im klassizistischen Stil um 1900 mit derzeit 21 Zimmern und insgesamt 7 Suiten sowie einem kleinen Kosmetik- und Wellnessbereich, überzeugt das Haus mit Charme und einem hohen Anspruch an Qualität und Service. Das Hotel befindet sich im Eigentum einer mittelständisch geprägten Unternehmerfamilie, deren Wunsch es ist, das Haus in guten Händen zu wissen. Entsprechend arbeiten Sie eng mit der Hotelleitung zusammen und haben die Möglichkeit das Haus mit neuem, frischem Leben zu füllen.Um unsere Gäste noch glücklicher zu machen, suchen wir eine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit.In dieser Position stellen Sie einen reibungslosen und professionellen Ablauf im à la carte Service sicher, indem Sie:

  • unsere Servicekräfte führen und weiterentwickeln sowie neue Mitarbeiter*innen anlernen
  • die Dienst- und Urlaubsplanung koordinieren
  • gemeinsam mit der Hotelleitung die Personalauswahl übernehmen
  • unsere Gäste herzlich begrüßen und platzieren, die Bestellungen entgegennehmen als auch die Rechnungslegung verantworten
  • die individuelle Beratung unserer Gäste bzgl. unseres Speisen- und Getränkeangebotes als auch den Weinservice eigenverantwortlich übernehmen
  • das tägliche mise en place vor- und nachbereiten

Klingt das spannend?

Dann sind Sie das neue Gesicht unseres Hotels an vorderster Front, sofern Sie:

  • eine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach erfolgreich abgeschlossen haben
  • einschlägige Berufserfahrung im Service und der Gästebetreuung vorweisen können
  • idealerweise schon erste Führungsverantwortung übernommen haben
  • in der Hotellerie Ihre Passion gefunden haben
  • professionell arbeiten und ein Gespür für Qualität haben
  • sehr gute Deutschkenntnisse vorweisen können
  • Verantwortung übernehmen und Ihre Karriere voranbringen möchten

Das erwartet Sie:

  • ein krisensicherer Arbeitsplatz am Meer
  • eine überdurchschnittliche Vergütung
  • ein wertschätzendes Umfeld mit flachen Hierarchien
  • ein motiviertes Team
  • eine Unterkunft, sofern benötigt
  • alle sozialen Leistungen einer mittelständischen Unternehmensgruppe

Worauf warten Sie? Starten Sie mit uns in eine gesicherte Zukunft und bewerben Sie sich noch heute unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit per Email: bewerbung@lindhorst-gruppe.deSie möchten mehr über unser Hotel erfahren? Dann besuchen Sie unsere Homepage www.hotel-ostende.de.Bei Fragen können Sie sich auch gern direkt an Franziska Rahlf unter der Telefonnummer +49 5143 9810 394 wenden.


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