Serviceleiter (m/w/d) - The Bellezza Group GmbH & Co. KG

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Gastronomie
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit
München (Bayern)
The Bellezza Group GmbH & Co. KG

Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf Dich!

Wir suchen ab sofort passioniertes Servicepersonal in leitender Position (m/w/d) in Vollzeit.Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives, übertarifliches Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

  • Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
  • Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
  • Verantwortung für Teilbereiche der Betriebsleitung - enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
  • Schulung und Einweisung von Mitarbeiter:innen
  • Schichtverantwortung – Tagesabrechnung, Koordination und Serviceabläufe der Service-Kellner­­­
  • Fundiertes Wissen über alle Getränke- und Speisekarten
  • Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich und in jedem Bereich des Restaurants - Vorbildfunktion
  • Lagerkenntnis und Lagerpflege – Lagerbestand und Warenbestellungen
  • Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten - Einweisung der Mitarbeiter:innen
  • Arbeiten an Station - Antizipation der Bedürfnisse des Gastes, Aufdecken und Abräumen des Tisches, Bestellungen und Nachschenken, Anforderung und Bezahlung der Rechnung – aufmerksamer und unaufgeregter Service am Gast
  • Verantwortung für die Abrechnung aller bestellten Speisen und Getränke, korrekte Behandlung von Bargeld und Kartenzahlungen
  • Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen - Kommunikation mit Betriebsleitung und Küche
  • Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team
  • Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

  • Freundlichkeit und Positivität
  • Organisation und Struktur
  • Stressresistenz und Flexibilität
  • Kommunikation und Offenheit
  • Auge für Detail und ein Blick über den Tellerrand
  • Teamplayer-Mentalität
  • Motivation und Leidenschaft

Wir bieten

  • Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
  • Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
  • Junge, motivierte und begeisterungsfähige Kolleg:innen
  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
  • Teamspirit und Zukunftsperspektiven
  • Einen vielseitigen Arbeitsplatz im Herzen von München
  • Eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Eine wertschätzende Führungskultur
  • Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
  • Übertarifliche Bezahlung mit verschiedenen Benefits

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