Serviceleiter (m/w/d) - Chef de Rang "Service Steuermann" #binamstrand - Bäckerei Küster GmbH

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Restaurants
Führungskraft
Leitung (Restaurant / Service)
Vollzeit, Teilzeit
Göttingen (Niedersachsen)
Bäckerei Küster GmbH

Einleitung

In jeder Familie braucht es diesen einen Menschen, der auch im schlimmsten Trubel gelassen bleibt und sein Lächeln nicht verliert. Eine Person, die auch in den stürmischen Momenten des Tagesgeschäfts die Übersicht behält und zum ruhenden Auge des Sturms wird. Als Chef de Rang bist Du genau dieser Mensch. Stets aufgeschlossen, freundlich und serviceorientiert sorgst Du dafür, dass sich an Dir die Wellen brechen, bevor sie das Strandhaus37 erreichen. Als Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen, sorgst Du dafür, dass die familiäre Atmosphäre des Strandhaus37 erhalten und sein Ambiente gewahrt bleiben. Du genießt unser Vertrauen dabei, dass Du es auf Deine ganz individuelle Art und Weise schaffst, unsere gemeinsamen Ansprüche an Qualität und Service aufrecht zu halten. Ob mit Herzlichkeit und Vertrauen oder mit liebevoll elterlicher Strenge: Du bist ein zentraler Bestandteil eines familiären Teams, für das Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen zur Familie gehören. Wir würden Dir gerne unser Vertrauen anbieten - interessiert?

Anforderungen:

  • Leidenschaft und Herzblut
  • Abgeschlossene Berufsausbildung,
  • Erste Berufserfahrung
  • Aufgeschlossenes, gepflegtes, freundliches Auftreten 
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Selbstvertrauen, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit 
  • Selbstständiges und gastorientiertes Arbeiten 
  • Serviceorientiertes Denken
  • Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein 

Aufgaben:

  • Gewährleistung des optimalen Service
  • Empfang, Platzierung und fachgerechte Beratung der Gäste unter Berücksichtigung der aktuellen Aktionen 
  • Natürlicher und freundlicher Service gemäß der vorgegebenen Standards 
  • Vor- und Nachbereitung des jeweiligen Servicebereichs gemäß der Qualitätsstandards
  • Erledigung von Mise en place, Organisation von Eindeck- und Reinigungsarbeiten 
  • Führen eines Serviceteams und die damit verbundenen Aufgaben
  • Einhaltung der Hygienestandards HACCP 

Wir bieten:

  • Kein Teildienst durch Schichtsystem
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem krisenfesten Unternehmen
  • Ein spannendes, abwechslungsreiches & familiäres Arbeitsumfeld und ein zweites Zuhause
  • Ordentliches Gehalt mit sekundengenauer Stundenabrechnung (mindestens DEHOGA-Tarif plus Zuschläge, Bonifikationen & faire Trinkgeldverteilung für alle)      
  • Diverse weitere Benefits (kostenfreie Arbeitskleidung, Personalrabatte, Betriebsfeiern, etc.)
  • Geregelte Freizeit- & Urlaubsgestaltung 
  • Flache Hierarchien
  • Eine Professionelle Einarbeitung mit Persönlichkeitsentwicklung
  • Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten, Zielvereinbarungs- & Beurteilungsgespräche
  • Eine lebendige & innovative Stadt in der Mitte Deutschlands     

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