Sommelier (m/w/d) - Little London

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Fachkraft
Sommelier
Vollzeit
München (Bayern)
Little London

Einleitung

Wenn Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber mit hohen Ansprüchen an sich selbst sind und  der Gast bei Ihnen an oberster Stelle steht, wenn Sie durch Charme und Aufmerksamkeit  bestechen, sind Sie genau die richtige Person für uns. Unser junges Team freut sich,  Sie bei uns zu Begrüßen.

IHRE AUFGABEN

  • Gestaltung der Weinkarte
  • Weineinkauf
  • Controlling (Preise, Lager, Wareneinsatz)
  • Mitarbeiterschulungen
  • Aktiver Weinverkauf während dem Service
  • Unterstützung des Serviceteams
  • Mise en Place 

 

WAS ERWARTEN WIR VON IHNEN:

  • Hohes Interesse an kreativer Küche mit Schwerpunkt Steaks
  • Liebe und Freude an und zu Ihrem Beruf
  • Teamgeist und Kontaktfreude
  • Sie haben ein stilsicheres und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und stets ein Lächeln für unsere Gäste
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Selbstständige Gestaltung der Weinkarte und Im Einkauf
  • Die Kontrolle der Lieferungen und Preise
  • Vorbereiten des täglichen Mise en place
  • Die Beratung der Gäste bei der Speisen und Getränkeauswahl

WAS WIR IHNEN BIETEN:

  • Es erwartet Sie ein modernes und sehr persönliches Arbeitsumfeld.
  • Interne Weiterbildung über Wein, Gin, Whisky und anderen Produkten.
  • Produktschulungen gemeinsam mit unseren Lieferanten und andere kreative Schulungen um die Freude zum Beruf zu vertiefen und die Kundenzufriedenheit zu verbessern.
  • Keine Teildienste
  • Übertarifliche Bezahlung
  • angenehmes Arbeitsklima

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