Sommelier (m/w/d) für unser Gourmet Restaurant - Steigenberger Parkhotel

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Düsseldorf (Nordrhein-Westfalen)
Steigenberger Parkhotel

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren fünf Marken Steigenberger Hotels & Resorts, MAXX by Steigenberger, Jaz in the City, IntercityHotel und Zleep Hotels begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.

Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.

Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.

So auch in unserem Steigenberger Parkhotel, das mit seiner einzigartigen, zentralen und zugleich ruhigen Lage an der Königsallee 1a punktet. Seit mehr als 115 Jahren vereinen wir Luxus und Tradition und bieten unseren Gästen einen erstklassigen Service im Herzen Düsseldorfs.

In unserem Gourmet Restaurant steht der kulinarische Genuss an erster Stelle. Zusammen mit unserem engagierten Restaurantleiter machen Sie den Restaurantbesuch zu einem kulinarischen Erlebnis und bringen sich mit Ihrer Weinkenntnis tatkräftig ein.

Sind auch Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber und möchten unsere Gäste begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als  

Sommelier (m/w/d) für unser Gourmet Restaurant

Ihre Aufgaben.

  • Verantwortung für unseren Weinkeller und die Auswahl der Weine für unsere Outlets 
  • Beratung und Verkauf von Weinen in unserem Gourmet Restaurant
  • Unterstützung unseres Serviceteams bei der Betreuung unserer Gäste im Gourmet Restaurant
  • Schulung unserer Servicemitarbeiter 
  • Erstellung der Getränkekarten und Angebotsgestaltung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Restaurantleitung
  • Mitbetreuung des Kassensystems
  • regelmäßige Durchführung von Inventuren im Weinkeller
  • Aufgabe von Bestellungen 
  • Umsetzung und Überwachung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der gesetzlichen Regelungen (HACCP, LMHV, IfSG etc.)

Unsere Anforderungen.

  • Abgeschlossene, anerkannte Ausbildung als Sommelier und mehrjährige Erfahrung im Bereich Gourmetrestaurantion 
  • Sie haben ein ausgeprägtes Interesse für Wein und hochwertige Getränke und viel Freude am Gästekontakt
  • Sie überzeugen mit einer überdurchschnittlich hohen Serviceorientierung, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Engagement, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus 
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
  • Interkulturelle Kompetenz, sowie sehr gute Deutsch-und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten sowie die Freunde am Arbeiten im Team runden Ihr Profil ab

Unsere Benefits.

  • Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
  • Individuelle Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vielseitige Bildungsangebote

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