Souschef (m/w/d) - Mr. Jones GmbH Personalbüro

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Restaurants
Führungskraft
Küchenleitung , Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Hamburg
Mr. Jones GmbH
Personalbüro

Einleitung

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Souschef (m/w) in Vollzeit.

Wir wünschen eine teamfähige Fachkraft für die

  • Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
  • Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft 
  • Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte
  • Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung 
  • Erstellung und Planung der Speisenangebote im á la carte und für Veranstaltungen 
  • Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften

Ihr Profil

  • Ausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern 
  • Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • Organisations- und improvisationsstark 

 

Sie sind flexibel, teamorientiert, suchen nach einer neuen Herausforderung und möchten Ihre erworbenen Kenntnisse anwenden und erweitern.

Sie arbeiten gerne in einem jungen, motivierten und erfolgsorientierten Team, hohe Qualität, Hygiene und Eigenverantwortung sowie eine gründliche und kompromisslose Arbeitsweise sind für Sie selbstverständlich.

Kochen ist Ihre Leidenschaft.

Wir bieten Ihnen

  • einen sicheren, interessanten und modernen Arbeitsplatz
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • gute Aufstiegsmöglichkeiten
  • 5 Tage Woche (Festeinstellung)
  • eigenverantwortliches Arbeiten

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