Souschef (m/w/d) - Seehotel Villa Linde c/o THI GmbH

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Hotellerie
Führungskraft
Küchenleitung , Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Bodman-Ludwigshafen (Baden-Württemberg)
Seehotel Villa Linde
c/o THI GmbH

Einleitung

Das Seehotel Villa Linde verfügt über 14 individuell gestaltete, geräumige Zimmer und Suiten, einen großzügigen Wellnessbereich und eine eigene Badewiese mit Badehaus. Kulinarisch bieten wir eine gehobene Gastronomie bestehend aus dem Sternerestaurant „s'Äpfle“ und der Bar& Lounge. Die Küche von Kevin Leitner und seinem Team ist mehrfach ausgezeichnet und hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einer der besten Adressen Deutschlands etabliert (1 Stern Guide Michelin, 17 Punkte Gault& Millau, 8 Pfannen Gusto). Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (M/W/D) 

Das bringen Sie mit:

Das bringen Sie mit:abgeschlossene Ausbildung zum Kochmehrjährige Erfahrung in der gehobenen bzw. Sternegastronomieselbständige ArbeitsweiseFührungsqualitätKreativität und EhrgeizTeamgeisthohe Motivation sowie Leidenschaft für die Verarbeitung hochwertiger Produkte und Lebensmittel

Das erwartet Sie:

Das erwartet Sie:ein junges kreatives Küchenteam mit Erfahrung in der deutschen Spitzengastronomiearbeiten in einem der besten Restaurants DeutschlandsZubereitung von Speisen im täglichen à la carte-Geschäftdie Verarbeitung von hochwertigsten ProduktenBeteiligung an der kreativen Gestaltung unserer Speisekarte

Das bieten wir:

Das bieten wir:leitungsgerechte Bezahlung5 Tage WocheSonntag und Montag sind feste RuhetageTrinkgeldbeteiligungtäglich frisch gekochtes Personalessenhotelinterne Reinigung der Berufsbekleidunggute Entwicklungs- und Karrierechancen


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