Souschef (m/w/d) - Brenner Grill Pasta Bar

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Restaurants
Führungskraft
Küchenleitung , Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
München (Bayern)
Brenner Grill Pasta Bar

Einleitung

Du bist

kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Deine Aufgaben bei uns:

  • Du führst gemeinsam mit unserem Küchendirektor dein Team an den Stationen Grill - Pasta - Küche
  • Du bist für die Koordination und das Zubereiten der Speisen verantwortlich
  • Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen Postenchefs
  • Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf

Das wünschen wir uns von dir:

  • Du hast bereits Erfahrung in ähnlichen Positionen 
  • Du kennst und schätzt unser Konzept und hast eine große Affinität zur gehobenen, mediterranen Küche
  • Du bist stressresistent, kommunikativ und zuverlässig

Das wird dir bei uns gefallen:

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
  • Die Vielfältigkeit unserer neun in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
  • Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
  • Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte bei vielen namhaften Marken und Staff Rates in unseren Partnerhotels
  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber

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