Souschef (m/w/d) - Hotel Europäischer Hof Heidelberg

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Hotellerie
Führungskraft
Küchenleitung , Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit, Teilzeit
Heidelberg (Baden-Württemberg)
Hotel Europäischer Hof Heidelberg

Einleitung

Wir lieben, was wir tun.Wir sind DAS privatgeführte 5 Sterne Superior Hotel in der Metropolregion Rhein-Neckar und erstes Haus am Platz in Heidelberg. Mit unserem Credo „Wir lieben, was wir tun." begeistern wir jeden Tag unsere Gäste und arbeiten als Hotelfamilie Hand in Hand. Dabei treibt uns unsere gemeinsame Vision an: Wir wollen das herzlichste und persönlichste 5 Sterne Stadthotel Deutschlands werden!Wir laden Sie herzlich ein, ein Mitglied unserer Europ-Familie zu werden und von der Vielseitigkeit der Branche und unserem ganz besonderen Teamspirit zu profitieren.Sie möchten mehr über uns erfahren? Besuchen Sie uns unter  www.europaeischerhof.com/karriere.

Ihre Aufgaben

So dürfen Sie uns unterstützenAls Souschef haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. In Ihrem Arbeitsalltag unterstützen Sie unseren Küchenchef Julien Schon, wobei Ihre Aufgaben insbesondere darin bestehen

  • das Küchenteam zu koordinieren und anzuleiten
  • Menüs zu rezeptieren, zu planen und zu produzieren
  • die Speisekarten unserer verschiedenen Outlets mitzugestalten und zu kalkulieren
  • und Ihre kreativen Ideen in unser Küchenteam einzubringen.

Das Team ist der Star - in unsererem Küchenteam ziehen alle an einem Strang! Ziehen Sie mit?

Ihr Profil

Das wünschen wir uns von IhnenUm als Souschef solide in Tun kommen zu können, wünschen wir uns, dass Sie

  • eine Berufsausbildung als Köchin/Koch erfolgreich abgeschlossen haben
  • mehrjährige praktische Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mitbringen
  • selbstbewusst ein starkes Team führen können
  • und sich Ihre Begeisterung in Ihrem positiven Auftreten widerspiegelt.

Sie haben ganz besondere Talente? - Erzählen Sie uns davon!

Wir bieten

Sie erwarten tolle Benefits

  • systematisches Onboarding 
  • RNV Jobticket
  • Sportangebote (Yoga, Fußball, Wandern,...)
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
  • Familiy & Friends Raten für Übernachtungen
  • attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Feine Privat Hotels und Fair Job Hotels

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