Souschef (m/w/d) für eine Neueröffnung - Robenstein Hotel & SPA

| Jobs
Hotellerie
Führungskraft
Küchenleitung , Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Zwiesel (Bayern)
Robenstein Hotel & SPA

Einleitung

Klassik trifft auf Moderne. Das Robenstein Hotel & SPA vereint die gehobene Küche und den klassischen Servicegedanken mit einer modernen und offenen Arbeitskultur. Hotellerie und Gäste bedeuten für uns nicht nur Arbeit sondern Leidenschaft. Wir sind mit ganzem Herzen Gastgeber, aber die Work-Life Balance gerät bei uns nicht aus dem Gleichgewicht. Weitere Informationen können Sie in unserem Unternehmensprofil entdecken.

Was kommt auf Sie zu?

  • Vertretung der Küchenleitung und Bindeglied zu unserem Küchenteam
  • Unterstützt in administrativen Aufgaben wie Wareneinsatz und Einkauf
  • Verantwortung für Euer Team – Einhaltung von Standards, Abläufen und Kommunikation 
  • Sicherstellen des Produktionsablaufes und die aktive Umsetzung des Küchenkonzepts
  • Einarbeitung und Weiterbildung des Küchenpersonals und der Auszubildenden
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP / Hygiene Standards

Was sollten Sie mitbringen?

  • Begeisterung für Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste
  • Leidenschaft und Kreativität
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz 
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis

Was tun wir für Sie?

  • Unbefristete Arbeitsverträge
  • Gehalt nach Vereinbarung entsprechend Berufserfahrung und Qualifikation
  • Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
  • Frisch renoviertes, stylisches Personalhaus mit Gemeinschaftsküche, großem Wohn- und Esszimmer, Grillplatz, W-Lan und Terrasse mit Blick auf den Bayreischen Wald
  • Elektronische Zeiterfassung, Ausgangswünsche und Urlaube können mit unserer Mitarbeiter-App jederzeit und einfach geregelt werden
  • Kurze und agile Entscheidungswege – Hands-On Gedanke gilt im gesamten Unternehmen
  • Family & Friends Raten in vielen Hotels europaweit
  • Tägliche Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Mitarbeiterbekleidung
  • Kostenfreies Parken

 Eine Sofort-Unterkunft ist vorhanden und wir sind bei der Wohnungssuche gerne behilflich.


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