Stellv. Küchenchef (m/w/x) - IntercityHotel Frankfurt Airport

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Hotellerie
Führungskraft
Küchenleitung , Chef de Partie / Supervisor
Vollzeit
Frankfurt am Main (Hessen)
IntercityHotel Frankfurt Airport

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.Gemeinsam begeistern – IntercityHotel.Sie wissen, wie vielseitig das Businessleben sein kann, und IntercityHotel ist für Sie ein Synonym für „Mobil und schnell in der Stadt“? Bei uns sind Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Wir bieten mit unseren Häusern seit 30 Jahren das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende.So wie in unserem IntercityHotel Frankfurt Airport, das mit seiner einzigartigen Lage an einem der wichtigsten europäischen Verkehrsknotenpunkte und mit seiner internationalen Ausrichtung überzeugt. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als Stellv. Küchenchef (m/w/x)

Ihre Aufgaben.

  • Abwechslungsreiche Aufgaben in einem Team mit flachen Hierarchien
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Durchführung von Bestellungen über das Einkaufssystem, Annahme von Lieferungen
  • Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisen im Früh- und Spätdienst
  • Erstellung ansprechender Tages- und Wochenangebote unter Berücksichtigung saisonaler Aspekte
  • Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit

Was wir bieten.

  • Faire Urlaubs- und Dienstplanung mit freien Wochenenden
  • Übertarifliches Gehalt
  • Uniform wird gestellt und gereinigt
  • Monatliches Messergeld
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Keine Teildienste
  • Auf Wunsch 4-Tage-Woche (bei gleicher Stundenanzahl)

Unsere Anforderungen.

  • Ausbildung als Koch (m/w/x), sowie relevante Berufserfahrung, gerne auch mit erster Führungserfahrung
  • Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Unsere Benefits.

  • Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
  • Individuelle Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vielseitige Bildungsangebote

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