Stellv. Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d) - Staudacherhof

| Jobs
Hotellerie
Führungskraft
Leitung (Veranstaltung / Bankett), Assistenz / stellv. Leitung
Vollzeit
Garmisch-Partenkirchen (Bayern)
Staudacherhof

Einleitung

DREI Dinge, die ein Hotel zu etwas BESONDEREM machen.

Das ANGEBOT, das man erleben kann.

Die LAGE, die unvergleichbar ist.

Und die MENSCHEN, die es führen.

Wir gehören zu den Besten in der Region – hilf uns, das zu bleiben!

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für den professionellen Service im gesamten Restaurant, Veranstaltungs-,  Bar-& Loungebereich
  • Mitverantwortlich bei der Planung u. Durchführung diverser F&B Veranstaltungen
  • Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
  • tägliche Abrechnung der getätigten Umsätze, Kassenführung und Programmierung
  • Kontrolle im Restaurants gemäss HACCP
  • Einarbeiten, anweisen und Führen der Auszubildenden und des Restaurantteams
  • Vertretung des Restaurantleiters in Abwesenheit 

Ihr Profil

  • Gastgeber mit Leib und Seele, Begeisterung, Fachwissen, soziale Kompetenz
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • gepflegtes Erscheinungsbild, Verantwortungsbewußtsein, Teamfähigkeit, Organisationstalent
  • Erfahrung mit dem Kassensystem Amadeus & NCR wünschenswert
  • Innovationsfreudigkeit, Teamfähigkeit und Führungsstärke
  • Jungsommelier und Ausbildungseigungsprüfung (IHK) wünschenswert

Deutschkenntnisse B2

Englischkenntnisse B1

Wir bieten

  • ein junges, motiviertes Team
  • gutes Betriebsklima
  • leistungsgerechte Entlohnung
  • externe Weitrebildungsmöglichkeiten
  • Unterkunft kann gestellt werden

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