Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) Taverna & Trattoria Palio - Althoff Hotel Fürstenhof Celle

| Jobs
Hotellerie
Fachkraft, Führungskraft
Service (Restaurant), Assistenz / stellv. Leitung
Vollzeit
Celle (Niedersachsen)
Althoff Hotel Fürstenhof Celle

 

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

 

 

 

Stellenbeschreibung

  • Althoff Hotel Fürstenhof Celle
  • Festanstellung | Unbefristet | Vollzeit | ab sofort

 

Das sollten Sie mitbringen

 

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobene Hotellerie und Gastronomie- Mindestens drei Jahre operative Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie- Sehr gute F&B Kompetenz- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen- Professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität- Gastgeber mit Herz und Verstand - Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

 

 

Das zeichnet den Job aus

 

- Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurants in Abwesenheit des Restaurant Managers - Optimale Betreuung und Beratung der Gäste- Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speisenangebotes- Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen- Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft- Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung der Herausstellung des individuellen Konzepts des Restaurants- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten Ziele- Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Restaurant Managers- Einbringen von verkaufsfördernden Vorschlägen- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter

 

 

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Transfermöglichkeiten
  • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Mitarbeiterrestaurants mit gesundem Essen
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy

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