Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - Naturresort SCHINDELBRUCH

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Hotellerie
Führungskraft
Assistenz / stellv. Leitung
Vollzeit
Stolberg / Harz (Sachsen-Anhalt)
Naturresort SCHINDELBRUCH

Wir l(i)eben Gastronomie!

Das Naturresort Schindelbruch, ein Hotel der Ritter von Kempski Privathotels, ist stolz auf seine hohe gastronomische Qualität. Die Leidenschaft zum Service macht unsere Mitarbeiter aus, denn es gibt nichts schöneres, als glückliche und dankbare Gäste. Jeder Tag bringt neue Erlebnisse und Herausforderungen. Daraus entstehen Erfolge, die unser Team zusammenschweißen. Werden Sie Teil unserer Hotelfamilie! Wir suchen Sie zum nächst möglichen Zeitpunkt als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d).

Der Blick aufs Detail.

  • Sie leben die Gastgeberrolle aktiv und vorbildhaft
  • Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Koordinierung aller Abläufe und vertreten diese bei Abwesenheit
  • Sie wirken an der Erstellung des Speise- und Getränkeangebotes inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise sowie an dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialen mit und unterstützen bei der Lieferantenauswahl entsprechend der Unternehmensstandards
  • Sie verantworten den reibungslosen und professionellen Service im direkten Gastkontakt, insbesondere im Abendgeschäft
  • Sie lernen und leiten unsere Nachwuchskräfte kompetent an

 

Ihre Kompetenzen.

  • Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Sie konnten bereits fundierte Erfahrungen in gleicher Position in der gehobenen Gastronomie sammeln
  • Sie sind ein Organisationstalent und verfügen über Verantwortungsbewusstsein sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und soziale Kompetenz
  • Sie haben eine ausgeprägte Gastpersönlichkeit und sind ein Vorbild in Bezug auf den Gästekontakt und das Fachwissen in Ihrem Bereich
  • Sie sind eine proaktive Persönlichkeit und ein Teamplayer, können andere motivieren und begeistern
  • Sie sprechen fließend Deutsch

 

Benefits.

  • Sicherer Arbeitsplatz – Entscheiden Sie für einen starken Arbeitgeber!
  • Planungssicherheit bei Ihren Arbeitszeiten – Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen.
  • Übertarifliche Vergütung, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, kostenlose Verpflegung -  die Pluspunkte für Ihren Geldbeutel.
  • Transparente Arbeitszeitkonten - Damit nichts verloren geht.
  • Personalrabatte – Freuen Sie sich auf eine Vielzahl von Vergünstigungen.
  • Treueprämien zu Ihren Jubiläen – Wir schätzen Ihr Engagement.
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Wir belohnen Ihre Loyalität.
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche – starten Sie stressfrei in den Job.
  • Sonderurlaub, Hotelgutschein oder Kitazuschuss? – Sie wählen.
  • Weiterbildung – Wir investieren in Ihre Zukunft.
  • Raum für Ihre Ideen? – Bringen Sie sich aktiv ein.
  • Jobrotation – wechseln Sie auch in unser Romantik Hotel FreiWerk.

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