Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - Café-Restaurant Seehaus

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Restaurants
Führungskraft
Assistenz / stellv. Leitung
Vollzeit
Dießen am Ammersee (Bayern)
Café-Restaurant Seehaus

Einleitung

DAS SEEHAUSDie Lage direkt am See mitten im Naturschutzgebiet ist traumhaft: Alte knorrige Weiden spenden im Sommer Schatten, der Schilfgürtel schützt vor Wind vom See.  DIE KÜCHEVordergründig ein bisschen frech, in jedem Fall ausgetüftelt bis ins Detail, präsentiert sich die Seehaus-Speisekarte wechselnd nach Saisonangebot. Das bürgt für Qualität und begeistert die Stammgäste, denen es nie langweilig wird. Unsere aktuellen Auszeichnungen sind:

  • Bib Gourmand Michelin Guide 
  • Gault & Millau 12 Punkte
  • Feinschmecker

 Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte, freundliche Mitarbeiter.

Werden Sie Teil des Seehaus-Teams und erleben Sie eine kollegiale und abwechslungsreiche Arbeitsatmosphäre. Ein Familienunternehmen mit über 25 Jahren Tradition sucht Sie ab sofort

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
  • Aufstiegsmöglichkeiten zur Restaurantleitung ist natürlich gegeben
  • Sie übernehmen die Absprachen und Ablaufplanung kleiner und größerer Veranstaltungen wie z.B. Hochzeiten 
  • Sie planen den Mitarbeitereinsatz und überprüfen die Dienst- und Urlaubspläne.
  • Sie geben sich als perfekter Gastgeber
  • Annahme von Speisen- & Getränkebestellungen
  • Service nach unseren Standards

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft oder Hotelfachkraft 
  • Freundlicher und herzlicher Umgang mit unseren Gästen 
  • Interesse für gutes Essen, Wein & andere Getränke
  • Flexibilität und Lernbereitschaft
  • Teamgeist
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Berufserfahrung im Führen einer á la carte Servicestation

Wir bieten

  • Ein Familienunternehmen mit Herz
  • Die Möglichkeit Ihre Erfahrungen und Ideen mit einzubringen
  • Eine Fünf-Tage-Woche
  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Personalessen 
  • Sonn- Feiertag- und Nachtzuschläge
  • Faire und sehr gute Entlohnung

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