Supervisor Brasserie & Bar (m/w/x) - Steigenberger Grandhotel Handelshof in Leipzig

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Hotellerie
Führungskraft
Bar / Theke
Vollzeit
Leipzig (Sachsen)
Steigenberger Grandhotel Handelshof in Leipzig

Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren fünf Marken Steigenberger Hotels & Resorts, MAXX by Steigenberger, Jaz in the City, IntercityHotel und Zleep Hotels begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.

Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.

Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.

So auch im eleganten Ambiente des historischen Handelshofs Leipzig, seit 2011 DAS Grandhotel im Herzen der pulsierenden Sachsenmetropole. Unsere Brasserie Le Grand bietet Leidenschaft und Charakter, genau wie unser Team. Sie möchten unseren Service noch besser machen? Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als

Supervisor Brasserie & Bar (m/w/x)

Ihre Aufgaben.

  • Koordination und Anleitung der Service-Teams
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Ideen zur Angebotsgestaltung
  • Mitverantwortung für die Budgeterreichung aus operativer Sicht
  • optimale Zusammenarbeit mit den relevanten Bereichen des Hauses
  • Betreuung internationaler Gäste in unserer Bar und der Brasserie "Le Grand"
  • Verkaufsförderndes Interagieren
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • alle Arbeiten der Vor- und Nachbereitung
  • wirtschaftlicher Einsatz aller Rohstoffe und Materialien
  • Reklamationsmanagement
  • Durchführung von Inventuren

Unsere Vorstellungen.

  • Sie haben das Gastgeber-Gen!
  • Sie sind in der Lage, Entscheidungen zu treffen und Vorgaben zielorientiert umzusetzen.
  • Sie sind es gewohnt, wirtschaftlich zu denken und zu handeln.
  • Sie kommunizieren gern und sehr gut in deutscher und englischer Sprache.
  • Unseren Gästen treten Sie empathisch und professionell gegenüber.
  • Eine sehr gepflegte Erscheinung und ein positiver sowie respektvoller Umgang sind für Sie selbstverständlich.
  • Für Sie zählt der Erfolg des Teams.
  • In stressigen Situationen behalten Sie die Übersicht und bleiben professionell.
  • Sie sind grundsätzlich zur Arbeit im Spätdienst sowie an Feiertagen und Wochenenden bereit.

Unsere Benefits.

  • Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels
  • Individuelle Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vielseitige Bildungsangebote

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