Personalien

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Premier Inn ergänzt sein Akquise-Team und stellt sich damit für die weitere Expansion in Deutschland auf. Neu dabei sind nun Mischa Koch und Christian Senkel, die das Team um Chris-Norman Sauer nun komplettieren.

Sven Liebert wird zum 1. Dezember neuer Generalsekretär des Bundes­verbandes der Deutschen Tourismuswirtschaft. Er folgt auf Michael Rabe, der wegen Erreichen der Altersgrenze nach 16 Jahren aus dem BTW ausscheidet.

Der neue General Manager des 25hours Hotel One Central, Mads Wolff, hat seinen Posten in dem 434-Zimmer-Haus in Dubai angetreten. Der Däne ist ein echter Globetrotter: In seiner 20-jährigen Karriere war er auf drei Kontinenten unterwegs.

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Top 5 Jobs
Assistant Front Office Manager (m/w/d)
HYPERION Hotel Garmisch-Partenkirchen, Garmisch-Partenkirchen
Cash Manager (m/w/d)
HRG Hotels GmbH, Berlin
Food and Beverage Manager (m/w/d)
Radisson Collection Hotel, Berlin, Berlin
Housekeeping Manager / Leitende Hausdame (m/w/d)
Park Inn by Radisson Stuttgart, Stuttgart

Der neue Resident Manager des Meliá Frankfurt City heißt Albert Mayr. Er blickt auf eine über 20-jährige Erfahrung in diversen Führungspositionen zurück und hat mit einigen der bekanntesten Hotelmarken in Europa zusammengearbeitet.

Zwei-Sterne-Koch Christian Eckhardt und die RD Gastro trennen sich voneinander. Nach fünf Jahren werde Christian Eckhardt zum 1. September 2022 das PURS im gegenseitigen Einvernehmen verlassen, so das Unternehmen. Der Nachfolger steht schon fest: Sous Chef Yannick Noack wird neuer Küchenchef.

Die große Arbeiterlosigkeit macht sich in so gut wie allen Branchen bemerkbar. Doch was steckt eigentlich hinter dem Wort „Arbeiterlosigkeit“? StepStone hat sich auf den Weg gemacht, um sich mit Unternehmern aus unterschiedlichen Branchen, auch aus dem Gastgewerbe, auszutauschen.

Die Mandarin Oriental Hotelgruppe hat die Ernennung von Dominik Trimborn zum Director - Global Sales Partners, Europa, Großbritannien und Russland mit Wirkung zum 1. August 2022 bekanntgegeben.

Novum Hospitality sucht mit ihrem neuen Jobformat reisebegeisterte #jetsettler, die nicht an einen festen Arbeitsort gebunden sein wollen. Der Job ermöglicht zwei verschiedene Arbeitssituationen zusammen zu bringen: Mobile Office & Front Office.

Brasserie-Atmosphäre gepaart mit modernem Art déco Stil – so präsentiert sich das Roca im Waldorf Astoria Berlin. Jetzt gibt es neue Mitarbeiter in Restaurant und Küche.

Julien Tan heißt der neue Küchenchef der Münchener Brasserie Colette Tim Raue im belebten Glockenbachviertel. Der gebürtige Franzose bringt mit seinen 34 Jahren bereits 18 Jahre Erfahrung in der Münchener Gastronomie mit.

Ab dem 1. September wird Annika Bestehorn neue Director of Finance Europe der Dormero Gruppe. Sie übernimmt den Posten von Stephan Arnhold, welcher am 1. Januar zum Vorstand gewählt worden ist und bislang die Position kommissarisch bekleidet hat.

Jan Henningsen wird ab September das Hotel Berlin, Berlin als General Manager leiten. Die Ernennung erfolgt pünktlich zum Abschluss eines Investitionsprogramms, welches die gesamten öffentlichen Bereiche des Hotels beinhaltet.

Der neue Restaurantleiter im Louis Hotel am Münchner Viktualienmarkt heißt Matthias Emmert. Er arbeitet bereits seit 1999 in diesem Metier und wurde 2005 mit dem Titel „Sommelier des Jahres“ des Schlemmeratlas ausgezeichnet.