Personalien
Die Bergbahnen Destination Gstaad AG (BDG) haben sich überraschend von Marcus G. Lindner getrennt. Der Sternekoch hatte erst im letzten Jahr seine Stelle auf dem Gstaader Hausberg Eggli angetreten. (Tageskarte berichtete) Dort war er aber nicht nur als Koch angestellt, sondern auch Mitglied der Geschäftsleitung. Außerdem hatte er die Verantwortung für den ganzen Gastronomiebereich. „Diese Aufgabe hat er nicht erfüllt“, zitiert Gault&Millau Heinz Brand, den Verwaltungsratspräsident der BDG.
Laut Restaurantführer sollen auch die hohen Kosten ein Grund für die Entlassung gewesen sein. Wie Gault&Millau berichtet, seien die Kosten aus dem Ruder gelaufen. Heinz Brand bestätigt: „Wir haben die Reißleine gezogen.“ An den Kochkünsten des Sternekochs habe es demnach nicht gelegen. Marcus G. Lindner sei ein hervorragender Koch und ein tipptopper Mensch, erklärte der Verwaltungsratspräsident.
