General Manager Georg Plesser verlässt das Rocco Forte Hotel Villa Kennedy

| Personalien Personalien

Georg Plesser, General Manager der Villa Kennedy, verlässt das Hotel zum Jahresende, um im Januar die Leitung des Grandhotel Excelsior Hotel Ernst in Köln zu übernehmen. Seit der Pre-Opening-Phase im Jahr 2006 führte der Manager das Hotel in Frankfurt am Main, das im März dieses Jahres 13-jähriges Jubiläum feierte. 

„Ich schaue mit großem Stolz auf das Erreichte: Die Villa Kennedy, die ich vor knapp 14 Jahren eröffnete und mit viel Freude führte - auf ein erfolgreiches Team, gemeinsam erlebte Meilensteine sowie die in Frankfurt geschlossenen Freundschaften und Geschäftsbeziehungen. Und doch ist es nach so vielen erfüllten Jahren Zeit für eine berufliche Neuorientierung und Veränderung: Im Januar 2020 werde ich als Geschäftsführender Direktor und Vorstand das Excelsior Hotel Ernst in Köln übernehmen. Ich freue mich sehr auf meine neue Aufgabe, und darauf, meine gesammelten Erfahrungen und mein Wissen in dieses besondere Traditionshaus einzubringen.“

Frank Heller, Regional Director Germany der Rocco Forte Hotels Deutschland dankt Plesser für seine Leistungen und wünscht ihm für seine neue Aufgabe alles Gute: „Georg Plesser hat sich Rocco Forte, der Villa Kennedy, unseren Gästen und Mitarbeitern mit seiner gesamten Passion und Expertise verschrieben. Wir bedauern seinen Weggang aus dem Unternehmen außerordentlich, auch wenn wir seinen Wunsch nach einer neuen Herausforderung natürlich verstehen, “ so Heller. Noch zum Ende des Jahres wird die Villa Kennedy von Georg Plesser geleitet. Seine Nachfolge ist derzeit noch offen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Den Bereich Food & Beverage im The Fontenay in Hamburg verantwortet künftig Christian Pansi. Der gebürtige Niedersachse ist bereits seit August 2017 als Assistant F&B Manager an der Hamburger Außenlaster tätig.

Rosina Ostler wird im Dezember 2023 die kulinarische Leitung des mit zwei Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurants Alois - Dallmayr Fine Dining übernehmen. Die 31-Jährige kehrt damit in ihre Heimat zurück und kann auf eine beeindruckende gastronomische Laufbahn verweisen.

Imke Bergherr hat als Küchenchefin die Küchenleitung im Panoramarestaurant Donners Wein & Küchenbar im Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven übernommen. „Wir sind sehr stolz darauf, dass wir Imke Bergherr für die Küchenleitung gewinnen konnten", sagt Carsten Weber, Geschäftsführer des Hotels.

Auf der Agenda der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) am Montag in Berlin standen die Nachwahlen zweier Präsidiumsmitglieder. Florian Hary und Robert Mangold wurden in das Spitzengremium gewählt.

Am vergangenen Wochenende startete das Ameron Davos Swiss Mountain Resort in die Wintersaison – für die Kulinarik sorgt der neue Küchenchef Riccardo O. Marra. In dieser Funktion ist der 26-Jährige zuständig für das gesamte gastronomische Repertoire des Vier-Sterne-Superior-Hotels.

Das Waldhotel Stuttgart hat die Leitung seiner Küche und des F&B-Managements neu besetzt. Mit Tobias Schnee und Theresa Ferstl setzt das 4-Sterne-Superior-Privathotel auf eine Nachfolge aus den eigenen Reihen, was der Philosophie des Hauses entspricht.

Die Seetelhotels verlieren ihren Chief Executive Director. Walter Neumann verlässt das Unternehmen zum Jahresende. Rolf Seelige-Steinhoff und Walter Neumann beenden ihre Zusammenarbeit.

Die Koncept-Hotels lenken den Personalbereich mit einem People- und Culture-Management in neue Bahnen. Die Aufgabe im Team der erfolgreichen Hotel-Gruppe übernimmt ab sofort Lucia Aponte.

Martin von Moos wurde bei der Delegiertenversammlung als neuer Präsident von HotellerieSuisse gewählt. Er folgt somit auf Andreas Züllig an der Spitze des Verbands. Zudem wurden Carole Hauser und Pierre Isenschmied neu in die Verbandsleitung gewählt und Urs Bircher sowie Philippe Zurkirchen in ihrem Amt bestätigt.

Neuer Präsident des DEHOGA Niedersachsen ist Florian Hary (38) aus Helmstedt. Der gelernte Hotelfachmann betreibt in Helmstedt und Umgebung zwei Hotels und mehrere Gastronomien. Dem bisherigen Präsidenten Detlef Schröder dankte der DEHOGA für seinen außerordentlichen Einsatz für die Branche.