Mathias Laux neues Mitglied der Geschäftsführung der Sonnenhotels

| Personalien Personalien

Mathias Laux, 45 Jahre, wurde in die Geschäftsführung der Sonnenhotels GmbH berufen, die ihren Sitz in Goslar hat. Der gebürtige Bremer ist bereits seit 25 Jahren in der Hotellerie im In- und Ausland in leitenden Positionen in den Bereichen Finanzen, Controlling, Business Support sowie im Hotelmanagement tätig. Für internationale Hotelkonzerne hat er unter anderem sechs Hoteleröffnungen in Deutschland, Kroatien und Slowenien verantwortlich begleitet.

Seine beruflichen Schwerpunkte sind Neustrukturierungen bei Re-Brandings und Hotelübernahmen sowie der administrative Aufbau bei Hoteleröffnungen und die gesamtverantwortliche Führung von Hotels in der Ferien- und Business-Hotellerie. Seit Januar 2018 ist Mathias Laux bereits bei der Sonnenhotels-Gruppe tätig.

Mathias Laux: „Als Mitglied der Geschäftsführung der Sonnenhotels GmbH trage ich Mitverantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens. Mein Fokus liegt auf dem Bereich der strategischen und operativen Hotelführung mit den gesamten Planungen und Steuerungen. Meine Aufgabe ist es, die Hotels in ihren jeweiligen Regionen, wie auch das gesamte Unternehmen weiterhin in die richtige Richtung zu lenken und nachhaltig zu positionieren.“

Karina Dörschel Geschäftsführerin und Inhaberin der Sonnenhotels-Gruppe: „In Mathias Laux haben wir einen sehr erfahrenen Manager und Unterstützer gefunden, der uns sein Können und sein Know how bereits in den zwei Jahren intensiver Zusammenarbeit unter Beweis gestellt hat. Wir freuen uns sehr, ihn in unserer Mitte zu haben“, so Karina Dörschel.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Rosina Ostler wird im Dezember 2023 die kulinarische Leitung des mit zwei Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurants Alois - Dallmayr Fine Dining übernehmen. Die 31-Jährige kehrt damit in ihre Heimat zurück und kann auf eine beeindruckende gastronomische Laufbahn verweisen.

Imke Bergherr hat als Küchenchefin die Küchenleitung im Panoramarestaurant Donners Wein & Küchenbar im Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven übernommen. „Wir sind sehr stolz darauf, dass wir Imke Bergherr für die Küchenleitung gewinnen konnten", sagt Carsten Weber, Geschäftsführer des Hotels.

Auf der Agenda der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) am Montag in Berlin standen die Nachwahlen zweier Präsidiumsmitglieder. Florian Hary und Robert Mangold wurden in das Spitzengremium gewählt.

Am vergangenen Wochenende startete das Ameron Davos Swiss Mountain Resort in die Wintersaison – für die Kulinarik sorgt der neue Küchenchef Riccardo O. Marra. In dieser Funktion ist der 26-Jährige zuständig für das gesamte gastronomische Repertoire des Vier-Sterne-Superior-Hotels.

Das Waldhotel Stuttgart hat die Leitung seiner Küche und des F&B-Managements neu besetzt. Mit Tobias Schnee und Theresa Ferstl setzt das 4-Sterne-Superior-Privathotel auf eine Nachfolge aus den eigenen Reihen, was der Philosophie des Hauses entspricht.

Die Seetelhotels verlieren ihren Chief Executive Director. Walter Neumann verlässt das Unternehmen zum Jahresende. Rolf Seelige-Steinhoff und Walter Neumann beenden ihre Zusammenarbeit.

Die Koncept-Hotels lenken den Personalbereich mit einem People- und Culture-Management in neue Bahnen. Die Aufgabe im Team der erfolgreichen Hotel-Gruppe übernimmt ab sofort Lucia Aponte.

Martin von Moos wurde bei der Delegiertenversammlung als neuer Präsident von HotellerieSuisse gewählt. Er folgt somit auf Andreas Züllig an der Spitze des Verbands. Zudem wurden Carole Hauser und Pierre Isenschmied neu in die Verbandsleitung gewählt und Urs Bircher sowie Philippe Zurkirchen in ihrem Amt bestätigt.

Neuer Präsident des DEHOGA Niedersachsen ist Florian Hary (38) aus Helmstedt. Der gelernte Hotelfachmann betreibt in Helmstedt und Umgebung zwei Hotels und mehrere Gastronomien. Dem bisherigen Präsidenten Detlef Schröder dankte der DEHOGA für seinen außerordentlichen Einsatz für die Branche.

Die Numa Group besetzt die neu geschaffene Stelle Nordic Expansion Director mit Frederik Berlin. Nun ist ein verstärkter Fokus auf die Expansion in Norwegen, Schweden, Dänemark und Finnland geplant.