Neuer Direktor im Moselhotel Burg-Café Alken

| Personalien Personalien

Im Moselhotel Burg-Café Alken leitet seit Jahresbeginn Torsten Carll die Geschicke des Hotels. Er verfügt über 30 Jahre Berufserfahrung im Hotel- und Gaststättenbereich. Die Karriere des gebürtigen Dortmunders begann 1991 mit der Ausbildung zum Koch in Bad Salzuflen.

Die Moselregion ist für den verheirateten Familienvater zweier Kinder aus Ahrweiler keine Unbekannte. Vor rund 30 Jahren begann er seine berufliche Karriere und absolvierte eine Ausbildung zum Koch im Hotel Schwaghof in Bad Salzuflen im damals elterlich geführten Betrieb. Im Laufe seiner Karriere führten ihn verschiedene Direktionstätigkeiten auch für sieben Jahre in das Ausland.

Neben den im ersten Quartal 2021 geplanten Investitionsmaßnahmen und der weiteren Modernisierung der Hotelzimmer setzt die Obotritia Hotel Alken Betriebsgesellschaft als Betreiber des Hotels an der Mosel mit dem neuen Hoteldirektor darauf, die Qualität und Professionalität des Hotels weiter zu steigern.

Im Moselhotel Burg-Café Alken wird Carll die Verantwortung über rund 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter übernehmen sowie 79 Zimmer und Suiten in unterschiedlichen Kategorien. Auch die Führung des gesamten F&B-Bereiches mit Restaurant, Konditorei und Café, Saal, Weinkeller, Hotelbar und deren konzeptionelle Weiterentwicklung wird zum operativen Aufgabengebiet des Hoteldirektors gehören.

„Wir freuen uns sehr, mit Torsten Carll einen erfahrenen Hoteldirektor gewonnen zu haben und sind uns sicher, dass er mit seiner Expertise das Hotel erfolgreich führen wird. Auch bei einem erfolgreichen Hotel und gerade in der aktuellen Situation gilt es, stets neue Akzente und Impulse zu setzen, um sich in allen Bereichen weiterzuentwickeln. Für diese Aufgabe haben wir mit Herrn Carll die richtige Wahl getroffen“, sagt Holger Thieme, der das operative Hotelmanagement der Obotritia Hotels verantwortet.

Torsten Carll, der als Hoteldirektor die gesamte administrative und operative Leitung des Hauses übertragen bekommen hat, fügt hinzu: „Ich freue mich sehr über die neue Herausforderung und das mir entgegengebrachte Vertrauen. Seit jeher war es mein Wunsch in meiner Heimat, mit der ich stark verwurzelt bin und in der meine Familie lebt, tätig zu sein. Ich freue mich, mit meinem Erfahrungsschatz das Moselhotel Burg-Café Alken weiter auf Erfolgskurs zu halten und die gesetzten Ziele weiter auszubauen.“


Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Wyndham Hotels & Resorts, die mit 9.200 Hotels in mehr als 95 Ländern zu den größten Hotel-Franchise-Unternehmen weltweit zählt, hat die Ernennung von Murat Yilmaz als Market Managing Director für Mittel- und Osteuropa bekanntgegeben.

Mit Robert K. Kennedy besetzt die Berliner HR Group die Position des Group Finance & Business Officers. Mit dem Schritt will das Unternehmen die strategische Ausrichtung und das finanzielle Wachstum der Gruppe auf dem Hotel- und Finanzmarkt stärken.

Tobias Hermann ist Interims Manager im ibis-Hotel Konstanz. Hauptamtlich seit Mitte 2021 als General Manager des Hotel ibis-budget Bamberg tätig, übernimmt Hermann interimsweise das Management des Drei-Sterne-Hotels in der Bodenseestadt.

Die Althoff Hotels verstärken ihre digitale Ausrichtung mit der neuen Position des VP Digital Marketing & E-Commerce und verkünden den Start von Thomas Hefke ab dem 1. März 2024. Zuletzt war Hefke in einem Unternehmen für Outdoor-Küchen tätig.

Gabriele Maessen verstärkt das Kohl & Partner-Team in Deutschland. Die gebürtige Österreicherin bringt 34 Jahre Erfahrung in der internationalen 4- und 5-Sterne Hotellerie mit. Mit Sitz in Berlin wird sie sich bei Kohl & Partner um die strategische Beratung von Hotelbetrieben kümmern.

Das Managementteam der Welcome Hotels hat Verstärkung bekommen. Doris Bernard ist seit Ende 2023 neu im Amt des Chief Financial Officer (CFO) und wurde in die Geschäftsführung des in Frankfurt am Main ansässigen Hotelunternehmens berufen.

Die Ole Liese auf Gut Panker freut sich derzeit über ein neues Gesicht: Giuseppe Riggio hat die Position des Küchenchefs übernommen. Für Riggio ist es die erste Position als Chefkoch.

Als Küchendirektor hat er vor 30 Jahren die ersten Karriereschritte der jungen Frau begleitet, mittlerweile ist sie Hoteldirektorin und hat ihn zum Abschluss seines Lebenswerks als Küchenchef eingestellt. Die Rede ist von Kirsten Herrmann und Bodo Lööck aus dem Hotel Hafen Flensburg.

Seit etwa 33 Jahren kocht Rainer Sass in der NDR-Fernsehsendung «DAS!» und zählt damit zu den dienstältesten TV-Köchen Deutschlands. Jetzt gibt er den Kochlöffel an eine junge Hamburger Köchin ab. Zora Klipp übernimmt.

Auf der diesjährigen Frühjahrstagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland stand turnusmäßig die Wahl des Vorstands auf der Agenda. Einige Vorstandsmitglieder wurden im Amt bestätigt, andere kamen neu in den Vorstand, da einige Mitglieder nicht mehr zur Wahl standen.