Technologie
Neue Studie zu Lieferdiensten und zur Online-Tischreservierung in der Gastronomie
Eine neue Studie der HES-SO Hochschule Wallis (Schweiz) im Auftrag von HOTREC durchleuchtet Märkte für Buchungsplattformen und Online-Delivery-Services. Demnach arbeiteten bislang weniger als 10 Prozent der Restaurants mit Lieferdiensten zusammen. 43 Prozent der Gäste reservieren Tische vorab, die meisten allerdings per Telefon und E-Mail.
Facebook gibt Nutzern mehr Kontrolle über Daten aus Websites und Apps
Vor mehr als einem Jahr hatte Facebook-Chef Mark Zuckerberg den Nutzern versprochen, sie könnten Daten «bereinigen», die das Netzwerk von anderen Websites und Apps erhält. Jetzt ist die Rede davon, die Informationen vom Nutzerprofil zu trennen, die Daten selbst bleiben.
Jetzt Arbeitgeber bewerten und 1000€ für ein Teamevent gewinnen!
Glücklichmacher, Lebensabenteuer oder Traumerfüller – all das trifft nach einer Umfrage von HOTELCAREER auf die Hotellerie zu. Was verbindest du mit deinem Arbeitgeber? Auf Basis aller Arbeitgeberbewertungen, die über HOTELCAREER bis zum 26.9. eingehen, wird ein Gutschein von Jochen Schweizer im Wert von 1.000€ verlost. Der beste Arbeitgeber erhält im September den Preis „bester Arbeitgeber 2019“.
Bitkom-Umfrage: Digitalisierung sorgt für mehr Transparenz bei Lebensmitteln
Verbraucher in Deutschland wünschen sich mehr Transparenz bei Lebensmitteln. Neben neuen Kennzeichnungen können aber auch digitale Technologien dabei helfen herauszufinden, was in unserem Essen steckt und woher es eigentlich kommt.
KI in der Küche: Frisches Geld für Delicious Data
Das Münchener Startup Delicious Data überzeugt Investoren mit einer Prognose-Software für die Gemeinschafts- und Systemgastronomie. Mithilfe künstlicher Intelligenz soll die Anzahl verkaufter Essen im Voraus berechnet werden, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Clarissa und Michael Käfer sind unter den Investoren.
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OpenTable und Quandoo machen gemeinsame Sache
Die Restaurant-Buchungsdienste OpenTable und Quandoo verbünden sich: Eine gerade unterzeichnete Vereinbarung ermöglicht es Restaurants fortan, auf beiden Plattformen gelistet zu sein. Damit geben die ersten Betreiber von Tischreservierungsdiensten ihr Silodenken auf.
IHA sucht das beste Start-up
Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat nach der großen Resonanz der Vorjahre auch in diesem Jahr einen Branchenaward für Start-up-Unternehmen ausgeschrieben, um praxisnahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern. Eine Jury hat nun die fünf Finalisten ausgewählt.
TripAdvisor wird zum Technologieanbieter
Mit der Übernahme von Bokun, einem Anbieter von Business-Management-Technologie für die Tourismusbranche, erweitert TripAdvisor sein Angebot und bietet neben dem eigenen Vertriebskanal nun auch technische Lösungen an.
Trivago sucht Hotel-Tech-Start-ups
Selbst erst 13 Jahr jung, investiert Trivago weiter in den Technologienachwuchs rund um das Thema Hotel und Reisen. In der letzten Woche hatte das Unternehmen Gründer, nicht ganz selbstlos, nach Düsseldorf geladen. Ein halbes Dutzend durfte zum Pitch in der Zentrale antreten. Das Handelsblatt berichtet.
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