„Staatliches Attentat auf die Gastronomie“ – Mook attackiert Bundesregierung
Das Mook Magazin kritisiert die geplante Verteuerung von Minijobs als „staatliches Attentat auf die Gastronomie“. Der DEHOGA Baden-Württemberg beziffert die möglichen Mehrkosten für einen Betrieb mit zehn Aushilfen auf rund 13.150 Euro jährlich.
Großeinsatz an der Elbphilharmonie: Mutmaßlicher Schütze tot in Hotelzimmer
Nachdem in der Hamburger Hafencity zwei Menschen durch Schüsse verletzt worden sind, ist der mutmaßliche Täter am Mittag tot in einem Zimmer des Elbphilharmonie-Hotels gefunden worden. Der 68-Jährige habe sich ersten Erkenntnissen zufolge selbst getötet, sagte ein Polizeisprecher.
Hotelschließsysteme, die einfach mehr können
Moderne Zutrittssysteme können mehr als nur Türen öffnen. Die innovativen Systeme von Salto optimieren Abläufe von der Rezeption bis ins Back-Office. Automatisierte Prozesse, nahtlose Integration, maximale Effizienz – für ein perfekt vernetztes Hotel, das Zukunft lebt.
Spitzenpolitik trifft Gastgewerbe: Deutschlands Gastgeber erwarten Antworten
Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.
IHG feiert 50 voco Hotels in Europa
IHG hat in Europa inzwischen 50 Hotels der Marke voco eröffnet. Weitere 26 Häuser befinden sich in der Entwicklung. In Deutschland ist die Marke bislang mit einem eröffneten Hotel vertreten, drei weitere Projekte sind geplant.
Hochhaus mit The Standard Hyatt-Hotel in Brüssel gewinnt internationalen Architekturpreis
Das ZIN-Hochhaus in Brüssel gewinnt den Internationalen Hochhauspreis 2026/27. In dem umgebauten Gebäudekomplex befindet sich mit dem The Standard, Brussels auch das erste Hyatt-Hotel Belgiens mit 200 Zimmern und Suiten.
Hilton Frankfurt City Centre bleibt laut Medienbericht geöffnet
Das Hilton Frankfurt City Centre bleibt nach einem Eigentümerwechsel beim Vermieter und dem Abschluss eines neuen Mietvertrags geöffnet, das berichtet die Frankfurter Rundschau. Hilton hatte den bisherigen Mietvertrag nach US-Sanktionen gegen den wirtschaftlichen Eigentümer der Immobilie mit Wirkung zum 31. Oktober 2026 gekündigt.
Booking Holdings steigert Buchungsvolumen – FTC-Verfahren belastet Ergebnis
Booking Holdings hat im dritten Quartal 2026 das Buchungsvolumen um zehn Prozent gesteigert. Ein Verfahren der US-Handelsaufsicht FTC führte zu Belastungen von insgesamt einer Milliarde US-Dollar. Für das Schlussquartal erwartet der Konzern ein geringeres Wachstum.
Mittelstand fordert schnellere Reformen und niedrigere Kosten
Der Mittelstand sieht weiterhin keinen wirtschaftlichen Aufschwung und bewertet die wirtschaftspolitischen Rahmenbedingungen unverändert kritisch. Die Arbeitsgemeinschaft Mittelstand fordert niedrigere Arbeits- und Energiekosten, weniger Bürokratie und eine grundlegende Steuerreform.
Deutsche Reisende richten Urlaubsplanung stärker nach Gefühlen aus
Booking.com hat seine Reiseprognosen für 2027 veröffentlicht. Eine Befragung in Deutschland zeigt veränderte Urlaubswünsche – von stimmungsbasierter Reiseplanung über unterschiedliche Budgetvorstellungen bis zum Einsatz künstlicher Intelligenz.
Hotel Klosterbräu öffnet nach Großbrand
Das Hotel Klosterbräu in Seefeld will am 1. Dezember 2026 nach dem Großbrand im April wieder öffnen. Für Wiederaufbau und Erweiterung investiert die Gastgeberfamilie Seyrling mehr als 30 Millionen Euro.
Mehr Umsatz im Hotel, ohne ein Zimmer mehr zu verkaufen
Zusatzumsatz im Hotel entsteht in den Stunden, in denen Wellnessbereich, Restaurant, Parkplätze oder Räume geöffnet, aber wenig genutzt sind. Werden diese Zeiten als Gutschein, Veranstaltung oder buchbares Zeitfenster verkauft, an Hausgäste ebenso wie an Gäste aus der Region, wird aus freier Kapazität Umsatz. DIRS21 bildet das für Einzelhotels und Hotelketten im DACH-Raum mit dem Gutscheinshop und PLUS in der Buchungsstrecke ab.
Cyberangriffe auch auf Kühlanlagen deutscher Supermärkte
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Fahrradtourismus bringt Deutschland mehr als 18 Milliarden Euro Umsatz
Der Fahrradtourismus hat 2025 in Deutschland einen Bruttoumsatz von 18,1 Milliarden Euro ausgelöst. Eine neue Untersuchung des Deutschen Tourismusverbandes zeigt zudem, wo weiteres Nachfragepotenzial besteht.