Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.
Bei Limonaden, Colas und Co. soll ein Steueraufschlag kommen – um zu einer gesünderen Ernährung beizutragen und auch Geld in den Bundeshaushalt zu bringen. Nun steht eine Verständigung dafür.
Die Bundesregierung will nach Angaben des rheinland-pfälzischen Weinbauministeriums auf die geplante Erhöhung der Sektsteuer um 20 Prozent verzichten. Stattdessen soll nach Angaben eines Staatssekretärs die Alkopopsteuer verschärft werden.
Oetker Hotels erweitert seine Masterpiece-Kollektion um ein neues Haus an der Côte d’Azur. Das Le Mas Bellevue Saint-Tropez soll im Juni 2027 mit 78 Zimmern und Suiten eröffnen.
Vergangenes Jahr feierte der Europa-Park sein 50-jähriges Bestehen. In seinem neuen Buch gibt Park-Gründer Roland Mack Einblicke in diese Zeit und die Dinge, die sie ihn gelehrt hat.
Mit ATMA führt die Aman Group eine neue Luxusmarke ein. Novak Djokovic entwickelt die Wellness- und Sportkonzepte mit. Das erste Projekt entsteht in Miami und soll 2031 fertiggestellt werden.
Kempinski bringt seine Markenresidenzen erstmals nach Afrika. Gemeinsam mit GCC Resorts entstehen in Accra 55 Wohneinheiten neben dem Kempinski Hotel Gold Coast City. Die Fertigstellung ist für das vierte Quartal 2027 geplant.
Austrian Airlines hat eine Boeing 787-9 nach dem Wiener Hotel Sacher benannt. Die Namensgebung ist Teil des Konzepts „Best of Austria“ und markiert den Beginn einer langfristigen Zusammenarbeit.
Die Bundesregierung will Unternehmen mehr Spielraum bei der Einstellung von Beschäftigten geben. Ein Gesetzentwurf sieht längere sachgrundlose Befristungen und einen gelockerten Kündigungsschutz für Hochverdienende vor.
In Österreich haben Metro und der Wirtshausführer Gastronomiebetriebe mit dem Preis „Echt gut Wirten“ 2026 ausgezeichnet. Die Gewinner kommen aus Wien und der steirischen Gemeinde Riegersburg.
Sascha Förster ist neuer Küchenchef auf Gut Steinbach in Reit im Winkl. Der bisherige Küchenchef des Klosterhofs in Bayerisch Gmain soll das regionale Küchenkonzept des Restaurants Heimat weiterentwickeln.
OpenAI hat das KI-Reise-Start-up Odessia übernommen. Gründer Francis Davidson, der zuvor Sonder aufgebaut hatte, wechselt zu OpenAI und soll sich dort mit dem Reisebereich beschäftigen; konkrete neue Produkte wurden bislang nicht angekündigt.