Im Norden und im Westen Deutschlands mundet der italienische Klassiker offenbar besonders gut. Das zeigt TripAdvisor nun mit der Liste an Top Pizzerien in Deutschland, basierend auf den Bewertungen und Meinungen der eigenen Nutzer.

Der belgische Systemer Exki eröffnet seine erste deutsche Filiale in Köln. Das in Benelux, Frankreich und Italien erfolgreiche Konzept setzt auf ein abwechslungsreiches Angebot an gesundem Essen. Oder wie es das Unternehmen beschreibt: „Healthy Fast Food 2.0 im Self-Service-Prinzip“. 

Klausurenstress, Mensa geschlossen, gähnende Leere im WG-Kühlschrank? In solchen Ernstfällen lassen viele Studenten andere für sich kochen. Das Bestellportal Pizza.de hat herausgefunden, in welchen Wohnheimen am meisten Essen bestellt wird – und was dort auf den Teller kommt.

Im Shiru Café der Brown University in Providence in den USA können Studierende ihren Kaffee jetzt mit persönlichen Informationen bezahlen, wie „Focus.de“ berichtet. Für den gratis Kaffee müssen Gäste zustimmen, dass ihre Daten an Dritte weitergegeben werden dürfen, die den Studis dann Werbung, Stellenanzeigen und Praktikumsangebote schicken können.

Dürren und lange Hitzeperioden könnten in Zukunft die Erntemengen von Gerste verringern, warnen Forscher. Für Biertrinker wären die Folgen fatal: ein weltweiter Biermangel droht. Deutschland könnte besonders stark betroffen sein.

Der Mercedes Platz, Herzstück eines neuen Quartiers an der Spree, ist eröffnet worden. Der Platz, vor der größten Veranstaltungshalle der Stadt, bietet ein Schaulaufen der systematisierten Gastronomie.

Salt & Silver steht für den Lebensstil und die Philosophie von Johannes 'Jo' Riffelmacher und Thomas 'Cozy' Kosikowski, die sich 2013 entschieden, ihre Jobs als Art Director und Fotograf an den Nagel zu hängen und endlich das zu tun, worauf sie am meisten Lust haben: Reisen, Surfen, Kochen.

Das „Marias Platzl“, die kleine „Dependance“ des Platzl Hotels, hat eröffnet. „Heimatgefühl“ lautet das Motto. Was es damit auf sich hat, und was das Haus – dem bald auch ein Wirtshaus nebst Biergarten und Event-Location angeschlossen sein wird – besonders macht, verraten Inhaber, Direktor und Innenarchitekt im Gespräch.

Regionale Speisen liegen voll im Trend. Wer sich bei der Auswahl des passenden Restaurants weder auf Bewertungsportale noch das Bauchgefühl verlassen möchte, hat mit tasteatlas nun eine weitere Möglichkeit. Infos zur Entstehung des Gerichts und das Rezept werden ebenfalls angezeigt.

Die Economy-Hotelgruppe B&B Hotels übernimmt zum 1. November 2018 das Management von neun Hotels, die sich im Eigentum der Covivio-Gruppe befinden. Die Hotels wurden zunächst als Motel One-Hotels errichtet und firmierten dann als Première Classe-Hotels.

In Mailand können Instagramer nun kostenlos Sushi verspeisen. Voraussetzung dafür sind mehr als 1.000 Follower. Allerdings müssen die Instagramer auch ein Foto von ihrem Besuch veröffentlichen. So ganz neu ist die Idee allerdings nicht.

Vor zwei Jahren verschlug es die US-Craft-Beer-Brauer Stone Brew nach Deutschland. Nun soll das Geschäft hierzulande mit weiteren eigenen Kneipen ausgebaut werden. Zuvor wünscht sich der Chef jedoch, dass die Deutschen wirklich über Bier reden wollen.

Auch in der Hotellerie ist die Optimierung für die Suchmaschinen wichtig. So gelangen Webseiten in den organischen Suchergebnissen weiter nach oben, was einen höheren Traffic auf der Seite zur Folge hat. Werden dabei einige Dinge beachtet, können selbst vielbeschäftigte Hoteliers davon profitieren.

Anfang 2019 werden die Frequenzen für das neue Mobilfunknetz verteilt. Der Hotelverband fordert ehrgeizigere Auflagen für die Betreiber: Der bis dato unbefriedigende Zugang zu schnellen Netzen entwickle sich insbesondere im ländlichen Raum zu einem bedrohlichen Wettbewerbsnachteil.

Mit seinem Restaurant Osteria Francescana ist Chefkoch Massimo Bottura derzeit die Nummer eins der World's 50 Best Restaurants-Liste. Jetzt plant der italienische Starkoch, laut eater, ein Restaurant in Los Angeles, gemeinsam mit Gucci-CEO Marco Bizarri.