Die Patrizia AG​​​​​​​ hat im Auftrag eines ihrer deutschen Fonds ein voll vermietetes Hotel in Düsseldorf erworben. Das Drei-Sterne-Hotel, das 2015 eröffnet wurde, ist derzeit noch ein Holiday Inn Express. Innerhalb der nächsten zwei Jahre soll das Haus jedoch in ein Premier's Inn Hotel umgewandelt werden.

Die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) zieht für ihre weltweite Kommunikationskampagne „German Summer Cities“ eine positive Zwischenbilanz. Seit dem Rollout Anfang März erreichte die Kampagne mit Lufthansa als Partner bereits mehr als 250 Millionen potenzielle Kunden in 30 Märkten.

Viele Hoteliers scheitern nicht, weil ihr Hotel nicht gut genug ist, sondern weil sie Fehler machen, die eigentlich einfach zu vermeiden wären. Welche das sind, hat nun SiteMinder verraten. Denn wenn Hoteliers diese Grundregeln nicht beachten, werden sie schnell von der Konkurrenz überholt, ist das Unternehmen überzeugt.

Erstmals in der Unternehmensgeschichte lobt Metro Deutschland einen Preis aus, der nachhaltige Initiativen in der deutschen Gastronomie auszeichnet. Bis zum 30. September können Gastronomen ihre nachhaltigen Konzepte online einreichen. Für den ersten Platz gibt es einen 2.000 Euro-Einkaufsgutschein und eine Beratung.

Aus Anlass der diesjährigen Pride Week haben DB-Chef Richard Lutz und DB-Personalvorstand Martin Seiler am Berliner Hauptbahnhof die Regenbogenflagge gehisst. Mit der Aktion will das Unternehmen Haltung demonstrieren, nach innen wie nach außen. Die Fahne wird zwei Wochen lang in Berlin und anderen Bahnhöfen wehen.

Wilde Tiere, atemberaubende Natur und exotische Pflanzen – auf der Erde gibt es zahlreiche Orte, die ihre Besucher in Staunen versetzen. Viele davon sind als Nationalparks geschützt, derzeit über 2.200 weltweit Die Postkarten-App Postando präsentiert einige der spektakulärsten Vertreter der Welt.

Riu Hotels & Resorts hat nach einer vollständigen Renovierung das Riu Garoe Hotel wiedereröffnet. Das vier Sterne Haus befindet sich im Norden der Insel Teneriffa und verfügt über 190 Zimmer. Die Gäste erwartet zudem ein ganzjährig beheizter Pool und ein Kinderpool, umgeben von Gartenanlagen.

Globale Aufforstung kann die Erderwärmung dämpfen und sie wäre wirksamer als jede andere derzeit verfügbare Maßnahme. Um einen Beitrag zu leisten und um Aufmerksamkeit für das Thema zu schaffen, hat das Naturhotel Forsthofgut im österreichischen Leogang nun das Projekt waldLIEBE gestartet.

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Mai 2019 real (preisbereinigt) 0,5 Prozent mehr um als im Mai 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 3,4 Prozent. Gute Umsätze, trotz gesunkener Übernachtungszahlen, machten die Hotels.

Neben Wein und Bier trinken die Deutschen auch gerne Cocktails, wenn es alkoholisch sein soll. Die Auswahl in den Bars ist groß. Aber welchen „Drink“ trinken die Deutschen am liebsten? Sausalitos, Europas größte Cocktailkette, ist dem Thema mit einer Umfrage auf den den Grund gegangen.

Vor ein paar Wochen hat das Oberlandesgericht Düsseldorf Booking erlaubt, Hotels niedrigere Preise auf deren Webseiten zu untersagen. myhotelshop-CEO Ulli Kastner erklärt, was Hoteliers zum booking.com-Urteil wissen sollten und gibt Handlungsempfehlungen für Gastgeber.

Das „Alpin Life Resort Lürzerhof“ in Österreich hat jetzt ein eigenes Wasserkraftwerk eröffnet. Damit ist das Wellness-Hotel komplett energieautark und CO2-neutral. Wasser, Wärme und Strom kommen komplett aus eigenen Ressourcen.

Vor 111 Jahren revolutionierte eine einfache, aber geniale Idee den Genuss von Kaffee: Weil sich Melitta Bentz am bitteren Geschmack ihres Kaffees störte, durchlöcherte sie eine Blechdose, legte darauf das Löschpapier aus dem Schulheft ihres Sohnes und ließ den Kaffee durchlaufen. Der weltweit erste Kaffeefilter war geboren.

Burgerbrater McDonald’s hat sich für einen neuen Werbespot die Nachtschwärmer als Thema ausgeguckt – und das ganz ohne gesprochene Wörter. Schließlich sind die Filialen mit dem gelben „M“ und den langen Öffnungszeiten oft die letzte Rettung für hungrige Partytiger.

Der von der Lufthansa angekündigte Verkauf der Cateringtochter LSG ist von Verdi mit einer Aufforderung zu Verhandlungen über eine „best owner“-Vereinbarung beantwortet worden. So soll ein Käufer nur dann zum Zug kommen, wenn dieser sich vertraglich verpflichte, die Arbeitsplätze und Sozialstandards zu übernehmen. 

Oyo Hotels and Homes ist, nach eigenen Angaben, gemessen an der Zimmeranzahl, die drittgrößte Hotelkette der Welt. Innerhalb von nur zwei Monaten hätten sie Accor, Wyndham und IHG überholt und seien auf Platz drei vorgedrungen. Damit nicht genug: Bis 2023 wollen sie die größte Kette der Welt werden.

Die Brauerei Füchschen setzt in der Werbung häufig auf freche Sprüche. Eines der letzten Motive kam beim Publikum allerdings gar nicht gut an. Zu sehen war ein weiblicher Comic-Fuchs, der mit einem Steak samt Gabel in der Hand auf einem Grillrost sitzt. Der dazugehörige Spruch „Medium rare oder richtig durch nehmen?“ machte es auch nicht besser.

Hyatt hat den vollständigen Abschluss der Integration der Alila Hotels in das World of Hyatt​​​​​​​ Treueprogramm bekanntgegeben. Nun können Mitglieder die Vorteile des Bonusprogramms auch in den 16 teilnehmenden Alila-Häusern in Asien, Südwestasien und den USA in Anspruch nehmen sowie Punkte sammeln und einlösen.

Der Sommer ist da und beschert zahlreiche Sonnenstunden mit Temperaturen über 30 Grad. Mit steigenden Temperaturen sollen sich bekanntlich auch die Essgewohnheiten verändern. Doch was kommt bei hohen Temperaturen in Deutschland tatsächlich auf den Tisch? Dies hat nun Deliveroo untersucht.

Im außergewöhnlich warmen und trockenen Jahr 2018 sind rund 160.000 Tonnen Speiseeis nach Deutschland importiert worden. Das war eine mehr als doppelt so große Menge wie noch zehn Jahre zuvor. Der steigende Import geht mit einer wachsenden Anzahl an Eissalons einher.

Jeder zweite Geschäftsreisende zahlt Rechnungen unterwegs weiterhin bar. Digitale Optionen sind dagegen noch eher Zukunftsmusik. Ein Grund: Vier von zehn Dienstreisenden haben derzeit noch wenig oder gar kein Vertrauen in die virtuellen Bezahlmöglichkeiten per Smartphone.

Ob am Strand auf Ibiza, am Badesee in den Alpen oder beim Roadtrip durch Südostasien: 9 von 10 Deutschen (87 Prozent), die in diesem Jahr in den Sommerurlaub fahren, wollen von dort aus Grüße an Familie und Freunde in der Heimat verschicken – und das zunehmend digital, wie nun der Digitalverband Bitkom herausgefunden hat.

Der Düsseldorfer Hotelmarkt konnte im vergangenen Jahr trotz weniger Messen 3,5 Prozent mehr Übernachtungen verbuchen und verfehlte damit nur knapp die 5-Millionen-Marke. Beim RevPAR gab es jedoch starke Verluste, wie die Dr. Lübke & Kelber GmbH mitteilte. Bei der Bettenauslastung ist auch noch Luft nach oben.

„Booking.com hat mal wieder einen rausgehauen. Einen Serienbrief an seine geehrten Hotelpartner“, schreibt Markus Luthe in seinem aktuellen Blog. In dem Schreiben geht es um neue AGB des Unternehmens, die es Hotels jetzt auch erlauben, bei Google auf Booking zu bieten. Gastgeber können den Spieß jetzt also ganz offiziell herumdrehen. Luthe hält das für einen Scherz und viel Lärm um nichts.

Der Hotelier Rocco Forte hat dem Handelsblatt ein Interview gegeben. Darin offenbart der Unternehmer seine Sympathie für den Brexit, für Boris Johnson als britischen Premier und seine Abneigung gegenüber Sterne-Restaurants.

Frank Rosin und seine Frau Claudia (40) haben sich getrennt. Über die „Bild“-Zeitung gab der Zwei-Sterne-Koch das Aus seiner Ehe nach elf Jahren bekannt. Das Ex-Paar hat zwei gemeinsame Kinder.

Wie gut performt ein Hotel im Online Marketing? Mit dem Hotel Digital Score gibt Online Birds eine Antwort darauf, wie gut ein Hotel im weiten Feld des Digitalmarketings wahrgenommen wird. Der Deutsche Hotelverband zeichnete das Analyseportal auf seiner Jahrestagung im Juni 2019 mit dem „Innovation Award“ aus.

Wer im Urlaub ein Restaurant besucht, landet schnell bei der jeweiligen Landesküche. Nicht so in Deutschland, denn hier spielt die heimische Küche nur eine geringe Rolle. Wie nun eine Studie ergab, gibt es in keinem der untersuchten Länder so wenige Restaurants mit Landesküche wie in der Bundesrepublik.

Sie sind geprägt von blütenweißen Stränden, malerischen Sonnenuntergängen sowie türkisblauem Meer – und lassen fast jeden zum Romantiker werden: Die Malediven gelten als die ideale Kulisse für eine Auszeit zu Zweit, zum Flittern oder Heiraten. Auch Accor ist auf den Inseln mit gleich drei Luxus-Resorts vertreten.

Nach den 2012 und 2013 eröffneten Alex-Betrieben The Squaire am Frankfurter Flughafen und Skyline Plaza auf dem Dachgarten des gleichnamigen Shoppings-Centers, startete am 12. Juli mit dem neuen Alex Frankfurt MyZeil ein weiteres Outlet der Gastronomiekette in der Mainmetropole. Es ist die 42. Alex-Filiale insgesamt.

Am Wochenende nahm die Oldenburger Polizei einen ungewöhnlichen Notruf​​​​​​​ entgegen: Zwei Männer hatten sich in einem Fastfood-Restaurant entblößt und offenbar gegenseitig befriedigt. Da dies auch von Kindern beobachtet wurde, ermittelt die Polizei nun wegen sexuellem Missbrauch.

Die Groupe Pierre et Vacances Center Parcs verstärkt ihr Management-Team und holt Mario von Hoesslin als Operations Director Germany an Bord. Er unterstützt das deutsche Team sowie die General Manager vor allem bei der Sicherstellung des qualitativen Erfolgs der deutschen Parks sowie die geplante Expansion.

Das größte Hotel auf Usedom kombiniert nun Zimmer mit Meerblick gleich doppelt: Zur Urlaubsbuchung im Baltic Hotel​​​​​​​ gibt es neben dem Zimmerschlüssel zusätzlich einen eigenen Strandkorb am 42 Kilometer langen Ostseestrand. Den Gang zum Strandkorbverleih können sich Gäste also schenken.

Der Burgerbrater burgerme​​​​​​​ baut sein Deutschlandgeschäft weiter aus und setzt am Standort Bremen nun zum ersten Mal auf die Kooperation mit einer Tankstelle. Partner ist die Bremer Mineralölhandel GmbH. Weitere Standorte dieser Art sind möglich, wie die Gründer nun mitteilten.

Für NRW haben sie gerade mit kilometerlangen Staus begonnen, in Bayern und Baden-Württemberg stehen die Ferien noch vor der Tür. Und die meisten Urlauber sind mit dem PKW unterwegs. Vor diesem Hintergrund begrüßt der DTV die von der Deutschen Bahn vorgestellte neue Strategie, die unter anderem eine Erweiterung des Streckennetzes vorsieht.

Ab September bietet Mama Shelter mit dem Mama London Besuchern der britischen Metropole ein neues Hotel. Das erste Haus der Boutique-Hotelmarke in Großbritannien liegt in East London. Reisende und Einheimische erwarten 195 Zimmer, ein Restaurant sowie eine große Veranda. Für Meetings stehen sogenannte „Ateliers“ zur Verfügung.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat eine Studie zum Thema "Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas und Schulen" in Auftrag gegeben. Ergebnisse zeigen den Nachholbedarf in Ausbildung und Studium auf. Ernährungsbildung soll zukünftig in die Lehrpläne.

Der als Betrüger verurteilte Ex-Sternekoch Lars Volbrecht wollte nach seinem Prozess in der Schweiz neu durchstarten. Wie Schweizer Medien berichten, verweigern die Eidgenossen dem Deutschen allerdings die Genehmigung für sein Restaurant „Pure 1901“ in Chur. Auch ohne Bewilligung hatte der Koch demnach einige Male aufgesperrt.

Der aus der TV-Kochsendung “Küchenschlacht” und der ORF-Sendung „Schmeckt perfekt“ bekannte Richard Rauch hat in der Urlaubsregion Schladming-Dachstein​​​​​​​ ein neues Projekt gestartet. Der Koch bringt im Sommer seine Haubenküche erstmals auf die Berge des steirischen Ennstals.

Der Leipziger Hotelmarkt verzeichnete 2018 mit fast 3,4 Millionen Übernachtungen einen neuen Rekord. Die Bettenkapazität erhöhte sich im Vorjahresvergleich um beachtliche 16,9 Prozent, wie nun die Dr. Lübke & Kelber GmbH mitteilte. Im RevPAR-Ranking der deutschen Top-10-Hotelstandorte landete die sächsische Stadt jedoch auf dem letzten Platz.

Die Arbeitsbedingungen an den deutschen Autobahnraststätten sind für die Gewerkschaft NGG ein großes Problem. Wie Mohamed Boudih, NGG-Vorsitzender in Nordrhein-Westfalen, erklärte, seien die Betreiber nur auf Profit ausgerichtet. Daher sollten die Raststätten wieder verstaatlicht werden.

Marc Veyrat, Küchenchef des Restaurants La Maison des Bois​​​​​​​ in Frankreich, will seine beiden Michelin-Sterne zurückgeben. Er sei seit sechs Monaten deprimiert, beschrieb Veyrat seinen Gemütszustand, seitdem er im Januar von drei auf zwei Sternen zurückgestuft worden war. Für ihn sei der Verlust des dritten Sterns schlimmer gewesen, als der Verlust seiner Eltern.

Die Marriott-Marke Aloft Hotels hat in der spanischen Hauptstadt das 139 Zimmer umfassende Aloft Madrid Gran Vía eröffnet. Gestaltet nach einem Entwurf der Rockwell Group soll sich das Design an die nächste Generation von Reisenden richten und so einen Kontrast zur Gran Vía bilden.

Unter dem Motto „NYX in the city – Monnem im Herzen“ wurde nun das neue NYX Hotel Mannheim​​​​​​​ by Leonardo Hotels offiziell eingeweiht. Das Hotel setzt auf cooles Design und hat dazu Streetart-Künstler aktiv in die Gestaltung des Hauses miteinbezogen.

Digitale Services in Hotels – die Frage ist nicht ob, sondern wann: Zu diesem Ergebnis kamen die Referenten des Roundtables am 11. Juli 2019 in München, zu dem das Technologieunternehmen hotelbird eingeladen hatte. Im Rilano Hotel München Schwabing diskutierten die Teilnehmer über Online-Check-in, mobile Bezahlung und Roboter in Hotels.

Nächstes Urteil im „Topf-Secret-Streit“: „Verbraucher haben einen Anspruch auf Herausgabe von Lebensmittelkontrollberichten bei festgestellten Beanstandungen“, sagt das Münchner Verwaltungsgericht. Somit gibt es jetzt acht Urteile, die für eine Herausgabe und 21 die dagegen entschieden haben. Eine höchstrichterliche Klärung steht noch aus.

Thomas Cook hat von seinem Großaktionär Fosun ein Rettungsangebot erhalten. Wie das Unternehmen mitteilte, befänden sie sich in fortgeschrittenen Gesprächen über eine Kapitalspritze in Höhe von rund 834 Millionen Euro. Das Geld soll genügend Liquidität für die Wintersaison und die finanzielle Flexibilität für Investitionen gewährleisten.

Kentucky Fried Chicken (KFC) wird zukünftig die Kriterien der Europäischen Masthuhn-Initiative umsetzen. Damit hat sich das Unternehmen verpflichtet, höhere Haltungsstandards für jährlich ca. 72 Millionen Masthühner zu garantieren. Dazu gehören unter anderem Tageslicht, Sitzstangen und mehr Platz in den Ställen.

Das Portal „Topf Secret“ veröffentlicht seit Anfang des Jahres 2019 bundesweit die Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants. Nach Kritik zieht nun das Saarland Konsequenzen und gibt keine Ergebnisse mehr an „Topf Secret“ heraus. Die Initiatoren wollen dagegen rechtlich vorgehen.

Mit zunehmender WLAN-Abdeckung in Bus, Bahn und Café lassen viele Menschen die Öffentlichkeit an privaten und beruflichen Informationen teilhaben. Besonders im Zug werde diese Gefahr laut Kaspersky besonders deutlich. Dort lesen und hören mehr Fahrgäste mit, als man glauben mag.

Die Provent Hotelgruppe​​​​​​​ als Franchisepartner mehrerer Park Inn Hotels in Deutschland startet in die digitale Reisezukunft. Gäste haben künftig die Möglichkeit, online sowohl ein- als auch auszuchecken. In einem späteren Schritt sollen auch die Zimmertüren per App geöffnet werden können.

Das Hotel Walther im Schweizerischen Pontresina feiert die Eröffnung des neuen Restaurants „La Trattoria“. Seit dem ersten Renovierungsabschnitt 2018 präsentieren sich zudem die Gartenterrasse sowie acht der Zimmer in neuem Gewand. Die Investitionssumme der zweiten Umbauetappe beläuft sich auf knapp eine Million Euro.

Eines der größten Hotelbauprojekte der vergangenen Jahre in Österreich hat seinen Abschluss gefunden. Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort​​​​​​​ eröffnete am 4. Juli nach zwei umfassenden Renovierungs- und Erweiterungsphasen 2018 und im Frühjahr 2019. Auf die Gäste wartet unter anderem ein Wellnessbereich auf 7.000 Quadratmetern.

Die Kinderhotels Europa erweitern ihr Portfolio und begrüßen mit Harry’s Home in der bayerischen Landeshauptstadt ihr erstes Stadt-Kinderhotel im deutschsprachigen Raum. Pünktlich zum Auftakt der Kooperation eröffnete das Hotel für seine kleinen Gäste ein 45 Quadratmeter großes Spielzimmer.

Das Hotel Hochschober in Kärnten hat den Restaurantbereich und einige Zimmer umgestaltet. Die Modernisierung erfolgte in diesem Jahr. In diese und andere Neuerungen investierte das Hotel über die letzten zehn Jahre bis zu drei Millionen Euro jährlich.

Die MA Management GmbH lanciert mit ihrem ersten Haus in München-Dornach die Marke MA Living. Hier entsteht das erste fünfgeschossige Apartment Hotel mit 320 Einheiten, das 2020 eröffnet, gefolgt von einer zweiten Immobilie in München Trudering. Herzstück soll die sogenannte „Open Lobby 4.0“ werden.

Für das W London Leicester Square bricht nach der Renovierung seiner 192 Zimmer und Suiten nun eine neue Ära an. Eine gewagte Umgestaltung will mit dem traditionellen Begriff von Luxus brechen und mit einem provokanten Design beeindrucken.

Der Rooms Division Manager des Mandarin Oriental, Munich, Arian Röhrle, wurde einstimmig im Rahmen der Jahreshauptversammlung zum neuen Präsidenten der deutschen Sektion der Vereinigung AICR (Amicale Internationale des Sous Directeurs et Chefs de Réception des Grand Hotels) gewählt.

Nach einem durchschnittlichen Gesamtjahr 2018 hat das Jahr 2019 wieder das Potential zu einem Rekordergebnis. So wurden in Österreich im ersten Halbjahr bereits Hoteltransaktionen mit einem Gesamtvolumen von 360 Millionen Euro verzeichnet, das zweitstärkste Ergebnis seit den Aufzeichnungen des Hotelimmobilienspezialisten Christie & Co.

Mobile Payment setzt sich immer stärker durch. Die Zahl der Nutzer in Deutschland ist im Vergleich zum Vorjahr kräftig gestiegen. 33 Prozent zahlen mittlerweile kontaktlos per Bank- oder Kreditkarte sowie mittels Smartphone oder -watch. Im vergangenen Jahr war es erst jeder Fünfte.

Der Würzburger Gastronom Bernhard Reiser, einem breiten Publikum aus der TV-Sendung Top Chef bekannt, und das Modehaus Gebrüder Götz in Würzburg sind eine kulinarische Kooperation eingegangen. Der ehemalige Sternekoch wird dort zukünftig für die Speisekarte verantwortlich sein.

Die Hyatt Hotels Corporation gibt die Eröffnung des Hyatt Regency Chantilly bekannt. Das Country Resort erinnert mit seinen 211 Zimmern an ein authentisches Dorf aus dem 18. Jahrhundert. (Mit Bildergalerie)

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat sich in Lebensmittelverband Deutschland e.V. umbenannt. Mit Eintragung ins Vereinsregister ist die Umbenennung des Spitzenverbands der deutschen Lebensmittelwirtschaft jetzt offiziell.

Nach Gesprächen mit der EU-Kommission​​​​​​​ hat Airbnb die Art und Weise verbessert, wie Angebote dargestellt werden. Diese entspricht nun den Normen des EU-Verbraucherrechts, gab die Kommission bekannt. Unter anderem sehen Nutzer jetzt den Gesamtpreis, einschließlich aller obligatorischen Gebühren und Abgaben.

Christopher Gieritz ist der neue Chefkoch in der cantinetta ristorante & bar​​​​​​​ im Ameron Hamburg Hotel Speicherstadt. Der 35-Jährige bringt über 15 Jahre Erfahrung in der internationalen Gastronomie mit. Zuletzt hatte der gebürtige Hamburger die Position des Küchenchefs im east Hotel in der Hansestadt inne.

Die Kategorie Gin war beim 16. Meiningers International Spirits Award (ISW) in diesem Jahr die am stärksten vertretene Spirituose. Damit bleibt das Trendgetränk auch 2019 ganz oben im Ranking. Bester Vertreter der Kategorie und damit Gin des Jahres 2019 wurde der Boar Gin der Familienbrennerei Boar Distillery.

Die Radisson Hotel Group hat die Unterzeichnung des Park Inn by Radisson Wismar bekanntgegeben. Die Eröffnung ist für das dritte Quartal 2019 geplant. Nach dem Radisson Blu und Park Inn by Radisson Hotel in Lübeck und dem Rostocker Radisson Blu Hotel ist das neue Haus das vierte Hotel der Gruppe an der Ostseeküste.

IHG feiert die mittlerweile mehr als 100 Indigo Designhotels nun mit der Einführung des „Shoppable“ Hotelzimmers. Dank dieses Konzeptes können regional arbeitende Kunstschaffende ihre Werke zentral über Social Media verkaufen. Der Service nennt sich „Shop the Neighbourhood, with Indigo Hotel“

Die Unternehmensgruppe a&o Hostels vergibt zwei Traumjobs an Social-Media-affine Personen, die gerne reisen und vier Wochen lang durch Europa ziehen wollen. Dafür wurde aktuell eine Ausschreibung gestartet, auf die sich Interessierte als Social-Media-Traveller bewerben können.

Für den Herbst 2019 hat Apple neue Updates angekündigt. Dabei soll es für die Apple Watch ein neues Feature im Betriebssystem geben, das zukünftig unter anderem bei der Trinkgeldberechnung helfen könnte. Mit WatchOS 6 soll es demnach möglich werden, auch komplexere Rechenaufgaben zu lösen.

Die Oetker Collection hat den achten Neuzugang der Masterpiece Estates bekanntgegeben: Gordon Castle​​​​​​​ in Speyside in den schottischen Highlands. Gordon Castle wurde vom Herzog von Gordon als eines der größten Häuser Schottlands erbaut und im Jahr 1770 fertig gestellt. Während des ersten Weltkriegs wurde es als Lazarett verwendet.

Motel One expandiert weiter ins europäische Ausland. Mit dem neuen Motel One Warschau-Chopin ist das erste Haus in Polen eröffnet. Unweit des Frédéric-Chopin-Museums sowie der Warschauer Musikuniversität sei ein Hotel entstanden, in dem Chopin und seine Werke den Designton angeben, so das Unternehmen.

Die Hamburger Hotelgruppe Novum Hospitality​​​​​​​ konnte im vergangenen Jahr ihren Wachstumskurs fortsetzen: Mit einem Plus von 16 Prozent erzielte Novum nach eigenen Angaben einen Umsatzrekord für das Jahr 2018. Der Gesamtumsatz stieg im Vergleich zum Vorjahr um 30 Millionen Euro auf 214 Millionen.

Welche deutschen Freizeitparks mögen Besucher am liebsten? Und wo gehen sie weniger gerne hin? Das Verbraucherportal Testberichte.de hat gut 370.000 Kundenmeinungen zu 112 Erlebnisparks ausgewertet und Deutschlands umfangreichstes Freizeitpark-Ranking erstellt.

Für viele Deutsche sind Apps für die Verwirklichung ihrer Ferienreise heute unverzichtbar. So hat fast jeder fünfte Bundesbürger (19 Prozent) mehr als fünf solcher Anwendungen auf seinem Smartphone oder Tablet installiert. Das hat eine Umfrage des Digitalverbands Bitkom ergeben.

Bereits vor gut einem Jahr war es Ziel der Eigentümer der RIMC Hotels & Resorts Gruppe, Gert Prantner und Marek N. Riegger, das Unternehmen umzustrukturieren und damit langfristig, personenunabhängig und generationsübergreifend zu sichern. Die Umstrukturierungen sind nun nahezu abgeschlossen. Neuer COO ist Kurt Weber.