Alpenhof wird Luxus-Naturhotel

Der Alpenhof​​​​​​​ in Murnau, das 5-Sterne-Haus der Tengelmann-Eigentümerfamilie Haub am Staffelsee in Oberbayern, wird ein Luxus-Naturhotel. Tengelmann hat in den vergangenen Jahren mehrmals siebenstellige Euro-Summen in den Alpenhof investiert. Jetzt strahlt das Haus in neuem Glanz. (mit Bildergalerie)

Belgien gewährt als fünftes Land in Europa Hoteliers freie Preisgestaltung

Das belgische Parlament hat ein Gesetz verabschiedet, das die Verwendung sogenannter Bestpreis- oder Paritätsklauseln in Verträgen zwischen Online-Buchungsportalen und Hotels verbietet. Damit folgt Belgien dem Weg Frankreichs, Österreichs und Italiens, während in Deutschland solche Klauseln durch das Bundeskartellamt verboten worden sind.

Hotel-Eisbecher für 1.500 US-Dollar

Das Baccarat-Hotel in New York hat den teuersten Eisbecher des Landes vorgestellt. Wie US-Medien berichteten, bekämen die Käufer des „Bear Extraordinaire“-Bechers für 1.500 Dollar unter anderem Vanilleeis mit schwarzem Trüffel. Am teuersten ist jedoch die Verpackung (mit Video).

Berlin macht Millionen mit Gastro-Prüfungen durch Kassennachschau

Das Land Berlin hat eine neue Zielgruppe: Gastronomen. Seit Anfang des Jahres können Behörden  eine Kassennachschau durchführen und in Berlin langen sie den Wirten jetzt richtig tief in die schwarzen Taschen. 5,1 Millionen Euro an Ertrags- und Umsatzsteuer mussten Gastgeber nachzahlen.

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Die freundlichste Stadt Deutschlands

Expedia hat die freundlichste Stadt des Landes ermittelt. Dazu untersuchte das Unternehmen die entsprechenden Bewertungen der letzten zwölf Monate und erstellte ein Ranking. Die ersten Plätze sind echte Überraschungen.  

Kollegenschelte: Frank Rosin ätzt gegen Thomas Bühner und kassiert Klatsche

2-Sterne-Koch Frank Rosin hat über seinen 3-Sterne-Kollegen Thomas Bühner hergezogen, nach dem dieser sein Lokal schließen musste. Bühner schießt mit Kraftausdrücken zurück, und Rosin muss sich entschuldigen. Tageskarte sortiert die Posts zu dem Schlagabtausch.

RTL verkuppelt demnächst auch Hoteliers

Nach Bauern, Bachelors, Nackedeis, Schwiegersöhnen und Schlagersängern hat es der TV-Sender jetzt auf die Hoteliers abgesehen. In „Hotel der Herzen“ suchen einsame Gastgeber nach dem großen Liebesglück. RTL zeigt einen Trailer zu der Sendung.

Technologie-Nachhilfe für Gastronomen

Restaurantbetreiber sehen im Lieferdienst, in administrativen Tätigkeiten und in der Personaladministration die größten Herausforderungen. Schulungsinteressen konzentrieren sich jedoch auf Beschaffungskosten, Kochtechniken und die Prognostizierung der Nachfrage. Eine Studie will Gastronomen ermuntern, mehr Digital-Schulungen zu besuchen.

Kundenlieblinge 2018: Beliebteste Marken im Social Web

Welche Modemarke steht bei den deutschen Verbrauchern ganz oben in Sachen Service, Qualität und Preis? Wer gewinnt ihre Gunst, wenn es um Lebensmittel, Hotels oder Werkzeuge geht? Für die Studie "Kundenlieblinge" haben die dpa-Tochter news aktuell und Faktenkontor mehr als 53 Millionen Social-Media-Beiträge zu 3.000 Marken ausgewertet.

Britische Wirte müssen Rekordstrafe für illegale Sky-Nutzung zahlen

Eine Strafe von 327.405 Pfund, umgerechnet mehr als 366.00 Euro, müssen vier britische Gastwirte zahlen, weil sie in ihren Pubs illegal das Programm von Sky gezeigt haben. Die Wirte hatten zuvor zahlreiche Warnungen ignoriert.

Austritt bei Park Plaza: art´otel dresden wird Penck Hotel

Das 4-Sterne-Hotel im Stadtzentrum von Dresden verlässt die Hotelkette Park Plaza und wird zukünftig vom Eigentümer, der Berliner Immobiliengruppe Gaedeke & Sons, selbst betrieben. Neuer Direktor ist Antoni Knobloch.

Mobiler Concierge bringt Reisetipps aufs Mobilfunkgerät

Der Concierge ist der Inbegriff der individuellen Gästebetreuung auf höchstem Niveau. Die Travel-Tipp-Plattform myLike bringt den Concierge jetzt in digitaler Form an den Start. Damit sind Hotels und Gastgeber in der Lage, Gäste über die gängigen Kommunikationskanäle jederzeit zu informieren.

Christian Rach unterstützt Fair Job Hotels

Der vor knapp zwei Jahren gegründete Verein Fair Job Hotels will unter anderem gegen das angeschlagene Image der Branche vorgehen. Nach Udo Lindenberg konnte der Verein nun einen echten Branchenkenner als Fürsprecher gewinnen: Christian Rach (mit Video).

32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Von Insel-Hopping bis Bio-Küche

Das 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) holt wieder viele Herdchampions mit unterschiedlichen Landesküchen in den Norden und lässt Feinschmeckerherzen höherschlagen. Die Kooperation Gastliches Wikingland möchte mit dem Star-Ensemble nicht nur die Gäste erfreuen, sondern auch deren Genuss-Horizont und den der eigenen Mitarbeiter erweitern.

Koncept Hotels gewinnt Digital-Preis

Das Kölner Start-up Koncept Hotels wurde mit dem Digital Leader Award gewürdigt. Die Jury hat damit erstmals in der Geschichte der Auszeichnung ein Tourismus-Unternehmen mit dem begehrten Award ausgezeichnet.

16 Prozent können sich keinen Urlaub leisten

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