Das Four Seasons Hotel George V in Paris hat jetzt einen eigenen Gemüsegarten. Das Haus, mit fünf Michelin-Sternen in drei Restaurants, beackert jetzt 1.800 Quadratmeter Bio-Landfläche auf besonders nachhaltige Weise, die Ludwig XVI einst seiner Schwester zum Anbau schenkte. (Mit Bildergalerie)

Lufthansa bietet ihren Business-Class-Passagieren auf drei sogenannten „Trachtenflügen“ zum Oktoberfest von München nach Singapur, New York und Shanghai erstmals seit fünfzig Jahren frisch gezapftes Bier. Dafür wurde ein „flugtaugliches“ Fass entwickelt. 

In den letzten zehn Jahren ist keine andere Art von Urlaubsreisen weltweit so stark gewachsen wie die Städtereisen, die nun sogar beliebter als ein Strandurlaub sind. Welches Land dabei am beliebtesten war, hat die Auswertung des World Travel Monitors ebenfalls ergeben. 

Nach dem Abgang von Michael Ellis zur Jumeirah Group hat Michelin nun einen Nachfolger ernannt: Neuer internationaler Direktor ist Gwendal Poullennec, der in den letzten zwölf Jahren unter anderem verantwortlich war für die Einführung des Michelin-Führers in Asien und in den USA.

Ob die Huren der Stadt oder die jordanische Königsfamilie - im Hotel Krone in Weil am Rhein waren immer schon interessante Menschen zu Gast. Nun wurde das kleine Boutiquehotel um einen Anbau erweitert: Insgesamt 17 Zimmer warten ab sofort auf neue Gäste.

Im vergangenen Jahr beschlagnahmte der Zoll im Hotel Dolder in Zürich Kunstwerke im Wert von über 50 Millionen Franken aus dem Besitz von Urs E. Schwarzenbach. Und wie nun das Bundesverwaltungsgericht feststellte, war die Beschlagnahmung auch rechtmäßig. 

Bei arcona wird das Mice-Konzept „Mutti“ verpflichtend für jedes Hotel mit Tagungshotellerie. Es beinhaltet unter anderem hochwertige Zutaten und eine achtsame Zubereitung. Doch auch die Vorratshaltung kommt nicht zu kurz: Es wird wieder eingekocht. 

„Neunzig Prozent der Kölner Restaurants haben mit Verschmutzungen durch Mäusekot zu tun“, das sagte der Kölner Richter Jörn Schwarz in der letzten Woche bei einer Verhandlung. Jetzt ergreifen der DEHOGA und die Stadt Köln das Wort und wehren sich gegen die Behauptung.

Die Meininger-Hotels haben nunmehr ihr sechstes Hotel in Berlin eröffnet. Damit baut die Gruppe ihre Präsenz in der Hauptstadt auf insgesamt 1.143 Zimmer und 3.615 Betten aus. Das Meiniger Hotel Berlin Tiergarten befindet sich in Moabit und ist Teil des Einkaufszentrums Schultheiß-Quartier.

Weil ihm sowohl Essen als auch Service in einer McDonald's-Filiale alles andere als schmeckten, rief ein 33-Jähriger in Ludwigshafen die Polizei. Die konnte das Anliegen zur Zufriedenheit des Mannes klären.

Nachdem Coca-Cola mit der Übernahme von Costa Coffee gerade in den Café-Markt eingestiegen ist, scheint der Getränkeriese nun den Cannabis-Sektor in Visier zu nehmen: Wie Bloomberg berichtet, liebäugle Coke via Aurora Cannabis mit der Produktion von cannabishaltigen ‚recovery drinks’.

Zum zweiten Mal würdigt Booking außergewöhnliche und innovative Leistungen von Frauen aus der Technologiebranche. Dazu hat das Unternehmen den Technology Playmaker Awards 2019 ausgeschrieben.

Im Mai 2017 stellten Johann Lafer und 12.18 groß ihre Kooperation im Restaurant von Schloss Fleesensee vor, das fortan Blüchers by Lafer hieß und 15 Punkte im Gault&Millau holte. Für die Zusammenarbeit wurde sogar eine eigene Gesellschaft gegründet. Jetzt ist der Zusatz „by Lafer“ in Fleesensee schon wieder Geschichte, wie der Nordkurier berichtet.

Der Travel Industry Club hat gestern in Frankfurt Thomas Bösl zum „Travel Industry Manager 2018“ gekürt. Bösl ist Geschäftsführer von Raiffeisen-Tours RT-Reisen, Chef der RTK International und Sprecher der Reisebüro-Allianz QTA. Weitere Preise, wie der „Business Travel Award 2018“ und der „Best Travel Technology Award 2018“ wurden vergeben.

Immer mehr Weine tragen die Namen von Schauspielern, Musikern, Fußballspielern oder Moderatoren, die entweder selbst die Güter besitzen oder Partner geworden sind. Vier Tagesspiegel-Tester trinken sich durch die Welt der Promi-Weine und kommen nicht immer zu schmeichelnden Ergebnissen.

Nach Ansicht des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft muss auch die Gastronomie bei einer staatlichen Tierwohlkennzeichnung berücksichtigt werden. Schließlich würden dort mehr als 60 Prozent des Geflügelfleischs abgesetzt.

Tripadvisor erfindet sich neu und will künftig „social“-gestütztes Reisen ermöglichen. Dazu gibt es für die Mitglieder dann unter anderem relevante Empfehlungen und Inspirationen von Medien, Marken und Influencern. Auch deutsche Reiseblogger sind mit dabei.  

Die Deutsche Zentrale für Tourismus erhält zusätzliche Mittel und will diese nun in weitere digitale Projekte investieren. Neben dem Ausbau der Präsenz auf Buchungsplattformen steht auch die Nutzung neuer Technologien wie zum Beispiel Chatbots auf dem Zettel.  

Bestimmte Speisen in Schüsseln zu servieren, ist sicherlich kein neuer Gastro-Trend. Wird die Schüssel jedoch „Bowl“ genannt, sieht die Sache schon anders aus. Auch in Frankfurt sind die Poké-Bowls ein echter Hit, wie nun die FAZ herausfand. 

Ob Geschäft, Bar oder Imbiss: Aus Schiffscontainern lässt sich so einiges bauen. Auch in der Hotellerie kommen die großen Kisten zum Einsatz, so zum Beispiel im Dock Inn in Warnemünde. Der Artikel zeigt, in welchen Städten ebenfalls im Container geschlafen wird (mit Bildern).