Industrie

Starbucks will in Deutschland weiter wachsen. In Deutschland gebe es demnach noch viele Städte, die sich für eine Filiale lohnen würden. Doch auch die deutsche Milliardärsfamilie Reimann mit ihrer JAB-Holding ordne laut Wiwo ihre Aktivitäten hierzulande neu.

Die heimischen Landwirte erwarten in diesem Jahr eine der kleinsten Kartoffelernten, die es jemals in Deutschland gab. Wie der Agrarverband mitteilte, könnte die Kartoffelernte lediglich zwischen 8,5 und zehn Millionen Tonnen liegen. Den Verbrauchern drohen daher Preissteigerungen.

Beim Metro-Konzern steht der nächste Unternehmensteil zum Verkauf.  Der Handelskonzern will seine Supermarktkette real verkaufen. Metro will sich künftig ganz auf das Großhandelsgeschäft konzentrieren.

Discounter Lidl verkauft eine Limo, die der Fairtrade-Marke „Lemonaid“ zum Verwechseln ähnlich sieht. Lemonaid reagiert mit einer Kampagne und greift den Lidl-Chef in einem offenen Brief direkt an.

Klar: Wenn es heiß ist, dann trinken die Menschen mehr Wasser. Der Absatzsprung bei Gerolsteiner um fünf Prozent in den ersten sieben Monaten des Jahres kommt daher nicht überraschend. Die Zahlen zeigen dafür, wie groß der Wasserdurst der Deutschen in den letzten Monaten war. 

Nach der Sommerpause geht die Gastro Vision „on Tour“ durch Deutschland. Vom 29. Oktober bis 1. November 2018 stoppt die Roadshow jeweils einen Tag in München, Frankfurt, Köln und Berlin. Rund 20 Aussteller präsentieren ihre Produkte und Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Catering.

Der dänische Brauereikonzern Carlsberg will das Müllaufkommen reduzieren. Als erste Brauerei der Welt testet das Unternehmen dazu im nächsten Jahr eine Bierflasche aus Pappe, die selbstständig verrottet. Selbst der Kronkorken und die innere Beschichtung sind biologisch abbaubar.

Eine weitere Kaffeemarke wechselt den Besitzer: Für 5,1 Milliarden Dollar hat sich Coca-Cola mit Costa Coffee die zweitgrößte Kaffeekette der Welt geschnappt. Bei den Heißgetränken fehlte dem Konzern bislang eine weltweit bekannte Marke.

Diageo verhandelt derzeit mit mehreren Cannabis-Produzenten in Kanada über eine Beteiligung. Doch auch der Corona-Produzent Constellation Brands ist in der Branche bereits aktiv und will Milliarden investieren. Grund für die Goldgräberstimmung ist die kanadische Gesetzgebung.

Nestlé hat die Übernahme des Einzelhandelsgeschäfts von Starbucks abgeschlossen. Der Schweizer Nahrungsmittelkonzern hat für sieben Milliarden Dollar die weltweiten Vermarktungrechte an den Konsum- und Gastronomieprodukten von Starbucks gekauft. Ausgenommen von dem Geschäft sind die Starbucks-Cafés.

Der Pepsi-Hersteller PepsiCo übernimmt den israelischen Wassersprudler-Hersteller Sodastream in einem Milliarden-Deal. 3,2 Milliarden Dollar (etwa 2,8 Milliarden Euro) legt der amerikanische Mega-Konzern und Coca-Cola-Konkurrent für die Übernahme auf den Tisch. 

Wahrscheinlich, um die Weltmeere retten zu wollen, verbannen derzeit viele Hotels und Restaurants Plastikstrohhalme. Doch, wo gibt es Ersatz für die Trinkhilfen? NGIN Food hat acht Start-ups gefunden, die Alternativen aus Metall, Glas, Algen- oder Weizen bieten.

Die Kassenfirma Gastrofix hat ein digitales Kassenbuch auf den Markt gebracht. Damit lassen sich alle Bargeldbewegungen im Betrieb einfach und digital protokollieren und nachverfolgen. Die Funktion soll nicht nur äußerst praktisch und zeitsparend, sondern auch bei unangekündigten Kassen-Nachschauen eine echte Hilfe sein.

Transgourmet und die Oetker-Gruppe bündeln ihre Kräfte und gehen ein Joint Venture im Gastronomiemarkt ein. Ziele sind die Weiterentwicklung und Ausbau der Gastronomie- und Getränkefachgroßhandelsplattform Team Beverage.

Arthur Darboven bekräftigt in einem Artikel, der in der Zeitschrift Capital erschien, den Anspruch auf das Hamburger Kaffee-Unternehmen. Der Sohn des Patriarchen erhebt schwere Vorwürfe gegen Andreas Jacobs, der von seinem Vater adoptiert werden soll und legt Einspruch ein.

Der Energy-Drink-Hersteller Red Bull ist unter die Brauer gegangen. Das Red Bull-Bier „Thalheim“ soll dieser Tage auf den Markt kommen, berichtet der Standard.

VW bringt nicht nur Autos unters Volk, auch der Gewürz-Ketchup ist ein echter Verkaufsschlager. Das Problem ist jedoch, dass der Lieferant gewechselt werden musste und sich dadurch das Rezept geändert hat. Nun wird in der Stadt und Kantine heiß diskutiert.

Deutscher Sekt ist nach wie vor eines der großen Themen der Weinbranche. Heute gehört es zum guten Ton fast jeden Weingutes, den Gästen auch einen „Winzersekt“ anzubieten. Der Deutsche Sektpreis des Meininger Verlags hat nun die besten Schaumweine ausgezeichnet.