Das Mook Magazin kritisiert die geplante Verteuerung von Minijobs als „staatliches Attentat auf die Gastronomie“. Der DEHOGA Baden-Württemberg beziffert die möglichen Mehrkosten für einen Betrieb mit zehn Aushilfen auf rund 13.150 Euro jährlich.
Nachdem in der Hamburger Hafencity zwei Menschen durch Schüsse verletzt worden sind, ist der mutmaßliche Täter am Mittag tot in einem Zimmer des Elbphilharmonie-Hotels gefunden worden. Der 68-Jährige habe sich ersten Erkenntnissen zufolge selbst getötet, sagte ein Polizeisprecher.
Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.
IHG hat in Europa inzwischen 50 Hotels der Marke voco eröffnet. Weitere 26 Häuser befinden sich in der Entwicklung. In Deutschland ist die Marke bislang mit einem eröffneten Hotel vertreten, drei weitere Projekte sind geplant.
Für mehrere Tage waren die Erfurter Messehallen wieder ein Treffpunkt für Reiselustige und Caravan-Fans. Nun ziehen die Veranstalter der «Reisen & Caravan» Bilanz.
Mandarin Oriental benennt seinen bisherigen Food-&-Beverage-Bereich in Restaurants, Bars & Experiences um. Die Neuausrichtung umfasst auch eine Erweiterung des Führungsteams und die Entwicklung von 14 gastronomischen Konzepten in Hongkong.
Die deutsche Wirtschaft wünscht sich Künstliche Intelligenz aus Deutschland. Allerdings sind fast zwei Drittel nicht bereit, dafür Abstriche in Kauf zu nehmen, wie etwa einen höheren Preis oder geringeren Funktionsumfang, so eine Bitkom-Umfrage.
Mehr als 18.000 europäische Hotels beteiligen sich inzwischen an der Sammelklage gegen Booking Holdings. Die Kläger verlangen Schadenersatz wegen wettbewerbswidriger Preisparitätsklauseln. Die Forderungen könnten nach Schätzungen der Klägerseite mehrere Milliarden Euro erreichen.
Das Terra Saar Weinresort & Spa in Saarburg hat mit 80 Zimmern eröffnet. Das von Matteo Thun entworfene Hotelprojekt der Vorreiter AG soll Anfang 2027 um 20 Wingertshäuschen ergänzt werden. Der 2.000 Quadratmeter große Spa-Bereich soll Mitte Dezember folgen.
Der Estrel Tower in Berlin-Neukölln soll am 1. Dezember 2026 den Betrieb aufnehmen. Geplant sind Veranstaltungsräume für bis zu 1.250 Gäste, ein Fitness- und Wellnessbereich sowie gastronomische Angebote. Das Sky Restaurant und die Sky Bar sollen erst 2027 eröffnen.
Der langjährige Sonnenalp-Hotelier Karlheinz Fäßler ist im Alter von 92 Jahren gestorben. Gemeinsam mit seiner Frau Gretl entwickelte er das Familienunternehmen zum Fünf-Sterne-Luxusresort und engagierte sich für den Tourismus und Skisport im Allgäu.
Nach den Ausschreitungen und Plünderungen in Frankfurt zeigen sich der Handelsverband Hessen und der DEHOGA Hessen bestürzt. Während der Handel schnelle Hilfe für betroffene Betriebe fordert, verurteilt DEHOGA-Präsident Robert Mangold die Gewalt und verlangt, die Verantwortlichen zur Rechenschaft zu ziehen.