Sven Wassmer zu Gast im Tim-Mälzer-Podcast „Fiete Gastro“

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Tim Mälzer ist fest davon überzeugt, dass er Sven Wassmer zum Kochen inspiriert hat. Der Schweizer hat allerdings bei Andreas Caminada gelernt und sich inzwischen selbst einige Sterne erkocht. Nachdem Wassmer im Februar bereits in der Show „Kitchen Impossible“ gegen Mälzer angetreten war, kam er nun zum Plaudern in seinem Fiete-Gastro-Studio vorbei.

Dort erzählte Wassmer unerwartet von seinem Problem mit Tomaten, sprach über den Bedarf einer 4-Tage-Woche und ob es wirklich Sterneküche brauche für kulinarischen Fortschritt. Zur Würdigung der kulinarischen Kunst seines Gasts hatte Mälzer auch eine Lebensweisheit parat: Bei drei Sternen, vielleicht einfach mal die Fresse halten!

Sven Wassmer zu Gast im Tim-Mälzer-Podcast „Fiete Gastro“ hier anhören:


 

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